体虚食疗：合桃杏仁蛤蚧汤
<p>配料：</p> <p>合桃肉100克、南杏仁25克、北杏仁20克、陈皮1角、蛤蚧两只。</p> <p>做法：</p> <p>选大只的生蛤蚧（一定要有尾），当洗干净，去头、去爪尖、去内脏，可保留蛤蚧皮。合桃肉和陈皮分别用水浸透，洗净，合桃肉保留合桃衣。南杏仁、北杏仁去衣，用水洗净。用适量水，猛火煲滚，放入以上材料，候水再滚起，改用中火续煲3小时，加幼盐调味，即可以饮用。</p> <p>功能：</p> <p>治腰酸脚软，补肺益肾，理气定喘。</p>
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