小儿便秘食疗食谱
<p>红薯粥</p> <p>红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。</p> <p>原料:</p> <p>新鲜红薯250克,粳米60克,白糖适量。</p> <p>制作:</p> <p>将红薯(以红皮黄心者为好)洗净,连切成小块,加水与粳米同煮成稀粥,待粥成时,加入白糖适量,再煮沸两次即成。红婴儿食用红薯可去皮下锅煮。</p> <p>特点:</p> <p>薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。</p> <p>雪梨炖罗汉果川贝</p> <p>此品润肺凉心,消痰降火,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。</p> <p>原料:</p> <p>雪梨500克,罗汉果、川贝母同放在小盆内,冰糖少许,蜂蜜20克,水约2023克。</p> <p>制作:</p> <p>1、雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。</p> <p>2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和2023克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。</p> <p>蜂蜜土豆汁</p> <p>原料:土豆2个</p> <p>调料:蜂蜜适量</p> <p>制作方法:</p> <p>1、把土豆去皮洗净,切碎备用。</p> <p>2、用榨汁机将土豆榨成土豆汁,将榨好的土豆汁放入锅里,用小火煮,当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。</p> <p>温馨提示:</p> <p>土豆能健脾和胃、通利大便,适宜于脾胃虚弱便秘的小儿食用。</p> <p>食用方法:</p> <p>每天一次,每次两勺,空腹食用。</p>
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