北师大版初一生物下册人体的营养知识点
<p>本文的主要内容是人体的营养知识点，包括六大营养物质、脂肪、糖类、蛋白质等知识点内容，希望对大家新学期学习有帮助。</p><p>知识点</p><p>六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。</p><p>脂肪：人体内主要的储能物质富含脂肪的食物：花生、动(植)物油、肥肉、大豆等</p><p>糖类：人体 内主要的供能物质富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等</p><p>蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料富含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉等</p><p>水：细胞的主要组成成分，约占体重的60﹪-70﹪。</p><p>维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质。</p><p>描述人体消化系统的组成</p><p>消化系统由消化道和消化腺组成 。</p><p>1、消化道由上到下依次是：</p><p>(1)口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合</p><p>(2)咽和食道——食物的通道，没有消化作用。</p><p>(3)胃——通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化</p><p>(4)小肠——消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)</p><p>(5)大肠——使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)</p><p>(6)肛门</p><p>2、消化腺</p><p>(1)唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉、 麦芽糖)</p><p>(2)胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质</p><p>(3)肠腺——分泌肠 液，能消化糖类、蛋白质和脂肪</p><p>(4)胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪</p><p>(5)肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。</p><p>注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。</p><p>课后练习</p><p>1.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是()</p><p>A.蛋白质 B.淀粉C.脂肪D.纤维素</p><p>2.在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是()</p><p>A.淀粉B.脂肪C. 蛋白质D.无机盐</p><p>3.在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的是()</p><p>A.脑B.肌肉C.皮下脂肪D.血液</p><p>4.下列饮食习惯中，合理的是()</p><p>A.因贪睡而经常不吃早餐B.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水</p><p>C.只吃自己喜欢的食物D.合理营养，平衡膳食</p><p>5.俗话说“食不言，寝不语”。吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是()</p><p>A.不利于食物消化B.食物容易由咽误入气管</p><p>C.唾液腺分泌唾液的量减少 D.有利于保护声带</p><p>答案：</p><p>B D C D B</p><p>人体的营养知识点的全部内容就是这些，不知道大家是否已经都掌握了呢？预祝大家以更好的学习，取得优异的成绩。</p>
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