人教版高一生物上册期中必备知识点：第二章
<p>优学物理网为大家提供的是人教版高一生物上册第二章期中必备知识点，希望可以帮助到你!</p><p>第二章组成细胞的元素和化合物</p><p>第一节细胞中的元素和化合物</p><p>1、 生物界与非生物界的统一性和差异性</p><p>统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异</p><p>2、组成细胞的元素</p><p>微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口诀：新木桶碰铁门)</p><p>主要元素：C、H、O、N、P、S 质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最高)</p><p>含量最高的四种元素：C、H、O、N 基本元素：C(干重下含量最高)</p><p>3组成细胞的化合物</p><p>无机化合物包括水(含量最高的化合物)和无机盐</p><p>有机化合物包括脂质，蛋白质(干重中含量最高的化合物)核酸和糖类</p><p>4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质</p><p>(1)还原糖的检测和观察</p><p>常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)</p><p>注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热</p><p>颜色变化：浅蓝色变为棕色最后变为砖红色</p><p>(2)脂肪的鉴定</p><p>常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液</p><p>注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。</p><p>②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同</p><p>颜色变化：橘黄色或红色</p><p>(3)蛋白质的鉴定</p><p>常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶</p><p>试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )</p><p>注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴</p><p>②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比。颜色变化：变成紫色</p><p>(4)淀粉的检测和观察</p><p>常用材料：马铃薯 试剂：碘液 颜色变化：变蓝</p><p>第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质</p><p>一 氨基酸及其种类</p><p>氨基酸是组成蛋白质的基本单位(或单体)。</p><p>结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基(侧链基团)决定。</p><p>氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链 一条或若干条多肽链盘曲折叠 蛋白质</p><p>氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合，一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键</p><p>三 蛋白质的功能</p><p>1. 构成细胞和生物体结构的重要物质 2. 催化细胞内的生理生化反应</p><p>3. 运输载体 4. 传递信息，调节机体的生命活动 5. 免疫功能</p><p>四 蛋白质分子多样性的原因</p><p>构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。</p><p>规律方法 R</p><p>1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为： NH2-C-COOH</p><p>根据R基的不同分为不同的氨基酸。 H</p><p>氨基酸分子中，至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。</p><p>2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n-m)个水分子，形成(n-m)个肽键，至少存在m个-NH2和m个-COOH，每个氨基酸的相对平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为na—(n—m)*18</p><p>3、氨基酸数=肽键数+肽链数</p><p>4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量</p><p>第三节遗传信息的携带者——核酸</p><p>一 核酸的分类 (化学元素组成：C、H、O、N、P)</p><p>DNA(脱氧核糖核酸) RNA(核糖核酸) DNA与RNA组成成分比较(见课本)</p><p>二、核酸的结构</p><p>基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成)</p><p>(1)DNA的基本单位脱氧核糖核苷酸</p><p>(2)RNA的基本单位核糖核苷酸</p><p>核酸中的相关计算：</p><p>(1)若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种;核苷酸种类为8种。</p><p>(2)DNA的碱基种类为4种;脱氧核糖核苷酸种类为4种。</p><p>(3)RNA的碱基种类为4种;核糖核苷酸种类为4种。</p><p>三、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。</p><p>核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布(实验)：</p><p>材料：人的口腔上皮细胞 试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂</p><p>盐酸的作用：改变细胞膜的通透性</p><p>现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。</p><p>吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。</p><p>人教版高一生物上册第二章期中必备知识点就是这些，更多内容请关注优学物理网!</p>
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