分析小球藻的运用研究现状
<p>小球藻)是一种普生性单细胞绿藻,属于绿藻门绿藻纲卵囊藻科,是第一种被人工培养的微藻。目前世界上已知的小球藻有十几种,变种多达数百个。小球藻富含多种有效成分,不仅是生物学研究中优良的实验材料,也是很有应用价值的开发对象。</p><p>l小球藻细胞中有价值的化合物</p><p>生长在良好环境中的小球藻藻粉蛋白质含量可达63.60%,18种氨基酸总量为55.95%,其中8种必需氨基酸含量为23.35%,接近优质鱼粉、啤酒酵母,高于绝大多数植物性蛋白,是优良的单细胞蛋白源川。小球藻碳水化合物含量为5.7%一38%,一般不少于20%,脂类含量为4.5%一86%,不饱和脂肪酸含量明显高于许多植物,且含有二十二碳六烯酸(DHA)。小球藻的叶绿素含量为4吸一6%,是自然界中最高的,高于已商业化的脱水紫首楷叶绿素含量(0.2%);小球藻的一种蛋白提取物能有效减轻抗癌药5一氟尿嗜陡诱导机体产生骨髓抑制的程度和提高患者的自身免疫力仁川;自养小球藻多糖对肝癌细胞SMMC20231增殖有显着抑制作用,且能通过下调抗凋亡蛋白BcUZ及上调凋亡执行蛋白CaPase23的表达来诱导其发生凋亡〔’2〕。这些研究成果为抗肿瘤药物的筛选和肿瘤的治疗奠定了理论基础。</p><p>5.2抗病原微生物</p><p>研究发现,普通小球藻的提取物具有抗巨细胞病毒感染的作用从蛋白核小球藻中提取的脂溶性化合物对3种植物病原菌均有一定的抗菌活性[’4〕;海水小球藻多糖提取物和纯化的蛋白质对多种细菌和真菌有抑制作用。以上研究结果为小球藻抗病原微生物的研究开发提供了新思路。</p><p>5.3杭氧化和增强免疫力</p><p>给小鼠口服普通小球藻热水抽提物,可增强鼠对腹腔注射李斯特菌单细胞基因感染的抵抗力;以锌胁迫诱导海洋小球藻产生了锌结合类金属硫蛋白(Zn一MT一like)对三种自由基均有较强的清除作用,表明小球藻锌结合类金属硫蛋白具有显着的抗氧化活性能力;蛋白核小球藻能增强健康小鼠细胞免疫系统的功能,而小球藻提取物对四抓化碳所致大鼠急性肝损伤具有明显的防治作用〔‘7〕。</p><p>5.4其他生物活性</p><p>研究表明,普通小球藻具有抗脂质血症与抗动脉粥样硬化活性;一定剂量的小球藻可治疗缺铁性贫血;小球藻热水提取物具有放射保护作用,且小球藻富含的维生素K,可抑制新双香豆素的抗凝作用川;服用小球藻和小球藻提取物能显着减轻疼痛,缓解心理压力,促进机体保持自身动态平衡和健康;海水小球藻凝集素对动物红细胞、细菌、真菌和微藻均有凝集作用,显示出小球藻生物活性的多样性。</p><p>6展望</p><p>目前世界上年销售小球藻干粉(指“破壁小球藻粉”)约为2023t左右。有人预测,今后几年内,小球藻干粉国际市场总需求量有望上升至2023t一20230t。我国也有多家研究机构对小球藻的生理生化、基因遗传、藻种筛选、培养条件和工艺、大规模培养以及反应器等许多方面进行研究。小球藻相关研究和产业开发化将会蓬勃发展。</p>
页:
[1]