2023年高中生物知识点总结：实验的各种颜色反应
<p>【摘要】复习的重点一是要掌握所有的知识点，二就是要大量的做题，优学生物网的编辑就为各位考生带来了2023年高中生物知识点总结：实验的各种颜色反应</p><p>对于高中生物的学习以及高三备考正数说，生物实验都是很重要的方面。把高中生物课本中相关的实验的各种颜色反应，进行简要整理，方便同学们复习，具体内容如下。</p><p>1.斐林试剂检测可溶性还原糖</p><p>原理：还原糖+斐林试剂砖红色沉淀</p><p>注意：斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件需要水浴加热。</p><p>应用：检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎。</p><p>2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪</p><p>原理：苏丹Ⅲ+脂肪橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪红色</p><p>注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。</p><p>应用：检测食品中营养成分是否含有脂肪。</p><p>3.双缩脲试剂检测蛋白质</p><p>原理：蛋白质+双缩脲试剂紫色</p><p>注意：双缩脲试剂在使用时，先加A液再加B液，反应条件为常温(不需要加热)。</p><p>应用：鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。</p><p>4.碘液检测淀粉</p><p>原理：淀粉+碘液蓝色</p><p>注意：这里的碘是单质碘，而不是离子碘。</p><p>应用：检测食品中营养成分是否含有淀粉</p><p>5.DNA的染色与鉴定</p><p>染色原理：DNA+甲基绿绿色</p><p>应用：可以显示DNA在细胞中的分布。</p><p>鉴定原理：DNA+二苯胺蓝色</p><p>应用：用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。</p><p>6.吡罗红使RNA呈现红色</p><p>原理：RNA+吡罗红红色</p><p>应用：可以显示RNA在细胞中的分布。</p><p>注意：在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂，而不是单独染色。</p><p>7.台盼蓝使死细胞染成蓝色</p><p>原理：正常的活细胞，细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝，使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。</p><p>应用：区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。 8.线粒体的染色</p><p>原理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。</p><p>应用：可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。</p><p>9.酒精的检测</p><p>原理：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。</p><p>应用：探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。</p><p>10.CO2的检测</p><p>原理：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。</p><p>应用：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。</p><p>11.染色体(或染色质)的染色</p><p>原理：染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液)染成深色。</p><p>应用：用高倍镜观察细胞的有丝分裂。</p><p>12.吲哚酚试剂与维生素C溶液呈褪色反应</p><p>原理：吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚钠，其水溶液为蓝紫色，维生素C具有还原性，能将其褪色。</p><p>应用：可用于检测食品营养成分中是否含有维生素C。</p><p>13.亚硝酸盐的检测出现玫瑰红</p><p>原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。</p><p>应用：将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。</p><p>14.脲酶的检测</p><p>原理：细菌合成的脲酶可以将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，使PH升高，从而使酚红指示剂变红。</p><p>应用：在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂，培养某种细菌后，看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。</p><p>15.伊红美蓝检测大肠杆菌</p><p>原理：在伊红美蓝培养基上，大肠杆菌的代谢产物(有机酸)与伊红美蓝结合使菌落呈现黑色。</p><p>应用：用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。</p><p>16.刚果红检测纤维素分解菌</p><p>原理：刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素分解菌分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。</p>
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