2023学年高二下册生物酶的研究与应用知识巩固
<p>生物学是21世纪的主导科目。小编准备了高二下册生物酶的研究与应用知识巩固，具体请看以下内容。</p><p>一、选择题：(共30小题，每题2分，共60分。每题只有一个最佳选项)</p><p>1.活细胞内合成酶的原料是</p><p>A.脂肪酸 B.氨基酸 C.核苷酸 D.氨基酸和核苷酸</p><p>2.关于酶的叙述中，正确的是</p><p>A.酶只有在生物体内才能起催化作用 B.酶都有消化作用</p><p>C.调节新陈代谢的物质不一定是酶 D.酶都是在核糖体上合成的</p><p>3.要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是</p><p>A.果胶酶 B.盐酸 C.氢氧化钠 D.氯化钙</p><p>4.关于固定化细胞的叙述，正确的是</p><p>A. 催化效率高，低耗能、低污染</p><p>B.对环境的条件非常敏感，容易失活</p><p>C.既能与反应物充分接触，又能与产物分离</p><p>D.成本低、操作简单，但反应效果可能很低</p><p>5.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是</p><p>A.补充体内糖类物质的供给 B.防止胃液的消化</p><p>C.经唾液消化后即可迅速起作用 D.使其中各种酶缓慢的起作用</p><p>6.下列关于酶的活性叙述不正确的是</p><p>A.酶的数量越多，酶的活性越高</p><p>B.酶的活性可以用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示</p><p>C.是指酶催化一定化学反应的能力</p><p>D.在适宜的条件下，酶的活性最高</p><p>7.在探究温度和pH对酶活性的影响实验中，不需要始终保持的思想方法是</p><p>A.设置梯度 B.等量原则 C.单因子变量原则 D.重复性原则</p><p>8.下列关于果胶酶的叙述，不正确的是</p><p>A.是特指一种酶 B.是指一类酶的总称</p><p>C.能分解果胶，瓦解植物的细胞壁 D.果胶酯酶是果胶酶的一种</p><p>9.我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是</p><p>A.碱性蛋白酶 B.碱性脂肪酶 C.酸性蛋白酶 D.酸性脂肪酶</p><p>10.固定化细胞技术不包括</p><p>A.包埋法 B.化学结合化 C.物理法 D.生物法</p><p>11.研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不需要适宜的</p><p>A.温度 B.酸碱度 C.水分 D.营养</p><p>12.普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是</p><p>A.普通洗衣粉中含磷，会污染环境</p><p>B.表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开</p><p>C.水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢，</p><p>D.加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中</p><p>13.下列关于酶制剂的说法不正确的是：</p><p>A.酶制剂可以反复使用</p><p>B.加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等，就是固体的酶制剂</p><p>C.它是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类</p><p>D.酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥处理后，加入适量的稳定剂和填充剂</p><p>14.固定化酶的优点是</p><p>A.有利于酶的活性 B.有利于产物的纯化C.有利于提高反应速度 D.有利于酶发挥作用</p><p>15.通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是</p><p>A.蛋白质 B.有机物 C.RNA D.核酸</p><p>16.下图是人体内某个化学反应的示意图，图中代表酶的英文字母是</p><p>17.下列有关酶的叙述中正确的是</p><p>A.酶是腺体分泌的物质 B.人体内酶在近中性环境中催化效率最高</p><p>C.大多数酶与抗体、载体具有相同的化学成分 D.酶是代谢终产物</p><p>18.人在发烧时，食欲较差，其机理可解释为</p><p>A.胃不能及时排空 B.摄入的食物未被消化</p><p>C.消化酶活性受到影响 D.完全抑制了消化酶的分泌</p><p>19.加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有</p><p>A、脂肪酶 B、蛋白酶 C、淀粉酶 D、氧化酶</p><p>20.下列关于果胶酶的作用叙述错误的是</p><p>A、分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁</p><p>B、可将果胶分解成半乳糖醛酸，水果汁变清</p><p>C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质</p><p>D、可使果汁榨取变得容易，提高出汁率.</p><p>21.实验探究设计的原则是</p><p>A、根据实际，控制单一变量 B、设置对照实验 C、实验用品等量原则 D、以上三者</p><p>22.下列有关叙述，不属于酶固定化的原因的是</p><p>A、酶对酸、碱、温度敏感，易失活</p><p>B、在溶液中直接使用酶，难以回收，成本高</p><p>C、固定化酶使酶既可催化反应物，又易与产物分离</p><p>D、使用物理、化学等方法，将酶固定在一定的空间内</p><p>23.某同学设计了一个研究阳光对大豆发芽影响的实验：在①和②两个花盆中种了大豆，并对阳光、温度、水加以控制。</p><p>另一同学看了设计后提出下列意见，其中正确的是</p><p>A.两个花盆都应放在向阳处 B.两个花盆的温度都应维持在20℃</p><p>C.①花盆应在28℃，②花盆应在20℃ D.两个花盆都应放在暗室中</p><p>24.在实验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸作用强度(E)受温度变化的影响，下图中哪一曲线能正确表示其结果</p><p>25.下列不能影响酶活性的是</p><p>A.温度 B.pH C.酶的抑制剂 D.酶的数量</p><p>26.下列说法不正确的是</p><p>A.酸碱度和温度是通过影响酶来影响果汁产量的</p><p>B.酶的数量越多，果汁产量越多</p><p>C.酶的催化反应时间能够影响果汁的产量</p><p>D.苹果泥的数量也能够影响果汁的产量</p><p>27.下列不属于果胶酶的是</p><p>A.多聚半乳糖醛酸酶 B.果胶分解酶 C.果胶酯酶 D.半乳糖醛酸酶</p><p>28.下列不属于酶制剂的是</p><p>A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.淀粉酶 D.麦芽糖酶</p><p>29.高果糖浆生产需要的酶是</p><p>A.葡萄糖异构酶 B.蔗糖酶 C.麦芽糖酶 D.果糖酶</p><p>30.溶解海藻酸钠，最好采用 加热的方法</p><p>A.小火间断 B.小火持续 C.大火间断 D.大火持续</p><p>高中是人生中的关键阶段，大家一定要好好把握高中，编辑老师为大家整理的高二下册生物酶的研究与应用知识巩固，希望大家喜欢。</p>
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