食物中的营养物质
<p>以下是优学生物网为您推荐的 食物中的营养物质，希望本篇文章对您学习有所帮助。</p><p>食物中的营养物质</p><p>课题 4.2.1食物中的营养物质(二) 课型 综合 3.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些( )</p><p>A.米饭、馒头 B.鱼肉蛋奶 C.新鲜蔬菜、水果 D.钙片</p><p>4找病因，连线</p><p>(1) 儿童缺钙 a.容易患夜盲</p><p>(2) 缺乏维生素A b.容易患坏血病</p><p>(3) 缺乏维生素C c.容易患神经炎、脚气病</p><p>(4) 缺乏维生素B d.会患贫血症</p><p>(5) 成年人缺钙 e.会患佝偻病</p><p>(6) 人体内缺碘 f.患大脖子病</p><p>(7) 人体内缺铁 g.患骨质疏松症</p><p>能力提升</p><p>1. 长期居住在海边的人往往不会患甲状腺肿，你知道原因吗?</p><p>2海上远航的人常在船上准备一些黄豆或绿豆用来发豆芽，作为食物，这主要是为了补充( )</p><p>A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D</p><p>3.一些人一生食素，但没有患夜盲，因为( )</p><p>A.植物中含有维生素A</p><p>B.因为其它维生素也能预防这种病</p><p>C.有些植物中含大量胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A.</p><p>D.人体内可自行产生维生素A.</p><p>大展示</p><p>自编自演：营养物质争功</p><p>我们已经学习的食物中的六中营养物质，对他们的作用，来源都有一定的了解，请每一组代表一种营养物质，每组讨论，然后推选出1-2名代表，讲述下自己的功劳。</p><p>点拨：维生素A只存在与动物性食物中，但胡萝卜素可在人体内转化。</p><p>学习目标：1.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。</p><p>2.认同水分是人体内最主要的成分，营养物质必须溶解在水中才能运输。</p><p>重点： 无机盐和维生素的来源和缺乏症。</p><p>难点：</p><p>轻松起航</p><p>一、 食物中的营养物质：水、无机盐、维生素。</p><p>1.占人体重量最多的是 ，人体内的 和 必须溶解在 中才能运输。</p><p>2.水分、无机盐、维生素都不能为人体提供 ，并且维生素和一部分无机盐在人体内含量 ，但它们的作用是无法代替的。</p><p>3.儿童缺钙易患 ，中老年缺钙易患 ，人缺铁可能患 ，地方性甲状腺肿是由于人体缺 。</p><p>4.缺少维生素A可能会患 ，缺少维生素C可能会患 ，缺少维生素D可能患 ，</p><p>脚气病是由于人体缺少 。</p><p>5.胡萝卜素能在人体内转化为 。</p><p>6被称为第七类营养素的是 。</p><p>试试身手</p><p>1. 某同学贫血，经常头晕，乏力，可能是缺乏( )</p><p>A.铁 B.钙 C.碘 D.锌</p><p>2.新鲜的水果中含有较多的 和 。</p><p>3. 儿童缺钙易患( )</p><p>A.骨质疏松症 B. 佝偻病 C.贫血 D夜盲</p><p>4.我国食盐加碘是为了预防()</p><p>A.贫血 B.骨质疏松症 C.地方性甲状腺肿 D.厌食</p><p>5有的人吃了很多钙片，但仍缺钙，主要原因是缺乏( )</p><p>A.维生素C B. .维生素A</p><p>C. .维生素D D. .维生素B1</p><p>练一练</p><p>基础回顾</p><p>1. 夜盲患者应该多吃的食物是( )</p><p>A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精米 D.糙米</p><p>2.脚气病应该多吃的食物是( )</p><p>A.精面 B.胡萝卜 C.精米 D.糙米</p>
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