高二化学必修三有机物重要反应总结
<p>化学反应是高中化学中必须掌握的重点内容，为此优学化学网整理了必修三有机物重要反应总结，请大家阅读。</p><p>1.能使溴水(Br2/H2O)褪色的物质 (1)有机物 ① 通过加成反应使之褪色：含有、CC的不饱和化合物</p><p>② 通过取代反应使之褪色：酚类</p><p>注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。</p><p>③ 通过氧化反应使之褪色：含有CHO(醛基)的有机物(有水参加反应) 注意：纯净的只含有CHO(醛基)的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色 ④ 通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯 (2)无机物</p><p>① 通过与碱发生歧化反应</p><p>3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO-+ H2O</p><p>② 与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+</p><p>2.能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质 (1)有机物：含有</p><p>、CC、OH(较慢)、CHO的物质</p><p>与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)</p><p>(2)无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+</p><p>3.与Na反应的有机物：含有OH、COOH的有机物</p><p>与NaOH反应的有机物：常温下，易与含有酚羟基...</p><p>、COOH的有机物反应 加热时，能与卤代烃、酯反应(取代反应)</p><p>与Na2CO3反应的有机物：含有酚.</p><p>羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO3; 含有COOH的有机物反应生成羧酸钠，并放出CO2气体; 含有SO3H的有机物反应生成磺酸钠并放出CO2气体。</p><p>与NaHCO3反应的有机物：含有COOH、SO3H的有机物反应生成羧酸钠、磺酸钠并放出等物质的量的CO2气体。 4.既能与强酸，又能与强碱反应的物质 (1)2Al + 6H+ == 2 Al3+ + 3H2</p><p>2Al + 2OH- + 2H2O == 2 AlO2-</p><p>+ 3H2 (2)Al2O3 + 6H+ == 2 Al3+ + 3H2O Al2O3 + 2OH- == 2 AlO2- + H2O (3)Al(OH)3 + 3H+ == Al3+ + 3H2O</p><p>Al(OH)3 + OH- == AlO2- + 2H2O (4)弱酸的酸式盐，如NaHCO3、NaHS等等</p><p>NaHCO3 + HCl == NaCl + CO2 + H2O NaHCO3 + NaOH == Na2CO3 + H2O NaHS + HCl == NaCl + H2S</p><p>NaHS + NaOH == Na2S + H2O</p><p>(5)弱酸弱碱盐，如CH3COONH4、(NH4)2S等等</p><p>2CH3COONH4 + H2SO4 == (NH4)2SO4 + 2CH3COOH CH3COONH4 + NaOH == CH3COONa + NH3+ H2O (NH4)2S + H2SO4 == (NH4)2SO4 + H2S</p><p>(NH4)2S +2NaOH == Na2S + 2NH3+ 2H2O</p><p>(6)氨基酸，如甘氨酸等</p><p>H2NCH2COOH + HCl HOOCCH2NH3Cl</p><p>H2NCH2COOH + NaOH H2NCH2COONa + H2O</p><p>(7)蛋白质</p><p>蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的COOH和呈碱性的NH2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。</p><p>5.银镜反应的有机物 (1)发生银镜反应的有机物：</p><p>含有CHO的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖等) (2)银氨溶液(多伦试剂)的配制：</p><p>向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。</p><p>(3)反应条件：碱性、水浴加热.......</p><p>若在酸性条件下，则有Ag(NH3)2+ + OH -</p><p>+ 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H2O而被破坏。</p><p>(4)实验现象：①反应液由澄清变成灰黑色浑浊;②试管内壁有银白色金属析出 (5)有关反应方程式：AgNO3 + NH3H2O == AgOH + NH4NO3</p><p>AgOH + 2NH3H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O</p><p>银镜反应的一般通式： RCHO + 2Ag(NH3)2OH2 Ag+ RCOONH4 + 3NH3 + H2O 【记忆诀窍】：</p><p>1水(盐)、2银、3氨</p><p>甲醛(相当于两个醛基)：HCHO + 4Ag(NH3)2OH</p><p>4Ag+ (NH4)2CO3 + 6NH3 + 2H2O 乙二醛： OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag+ (NH4)2C2O4 + 6NH3 + 2H2O 甲酸：</p><p>HCOOH + 2 Ag(NH3)2OH</p><p>2 Ag+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O</p><p>葡萄糖：(过量)</p><p>CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH</p><p>2Ag+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+ H2O</p><p>(6)定量关系：CHO～2Ag(NH)2OH～2 Ag</p><p>HCHO～4Ag(NH)2OH～4 Ag</p><p>6.与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应</p><p>(1)有机物：羧酸(中和)、甲酸(先中和，但NaOH仍过量，后氧化)、醛、还原性糖(葡</p><p>萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。</p><p>(2)斐林试剂的配制：向一定量10%的NaOH溶液中，滴加几滴2%的CuSO4溶液，得到</p><p>蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。</p><p>(3)反应条件：碱过量、加热煮沸........ (4)实验现象：</p><p>① 若有机物只有官能团醛基(CHO)，则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时无变化，加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;</p><p>② 若有机物为多羟基醛(如葡萄糖)，则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时溶解变成绛蓝色溶液，加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;</p><p>必修三有机物重要反应总结的全部内容就是这些，更多精彩内容请持续关注优学化学网。</p>
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