2023年高二必修化学知识生活中化学有哪些
<p>高中是重要的一年，大家一定要好好把握高中，优学化学网小编为大家整理了2023年高二必修化学知识，希望大家喜欢。</p><p>1、煮不烂的豆</p><p>也许妈妈曾经对你说过，煮豆时，盐别放得太早，要不豆就会煮不烂。这句话很有化学道理。</p><p>你可以做这样的实验：拿半截萝卜，把它的中心挖掉一部分，再倒进一点浓盐水，过几小时，你再看看萝卜</p><p>里的盐水多出来了，这是因为萝卜里的水渗透出来了。</p><p>黄豆浸在清水中，黄豆不是慢慢地变胖了吗?这实际上也是一种渗透现象。 因为干黄豆中，水分是很少</p><p>的，我们可以把它看做是浓溶液，而黄豆外面的那层皮，相当于一个半透膜，当黄豆浸到清水中去煮的时候，</p><p>就会发生渗透现象，结果是清水中的水分子，穿过黄豆皮进到了黄豆里面，使黄豆变胖了。黄豆只有充分浸胖</p><p>以后，再经过一段时间煮，黄豆的细胞才会被胀破，使豆子煮烂。如果煮豆时，盐加得太早，黄豆浸在盐水中</p><p>，由于盐水的浓度比起清水来说，是浓了很多，这样水就很不容易再往黄豆中渗透了。如果加的盐较多，盐水</p><p>的浓度甚至也可能超过黄豆中的浓度，这样，水就不但进不去，甚至还可能从稍稍变胖的黄豆中钻出来，</p><p>黄豆中没有了足够的水分，难怪黄豆就煮来煮去煮不烂了。</p><p>同样的道理，煮绿豆汤、赤豆汤时，糖也不要早早的放;煮猪肉、牛肉时，也不要过早加盐，以免不容易煮烂。</p><p>在高中复习阶段，大家一定要多练习题，掌握考题的规律，掌握常考的知识，这样有助于提高大家的分数。优学化学网为大家整理了2023年高二必修化学知识，供大家参考。</p>
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