高一基本营养物质化学随堂练习2023
<p>化学的成就是社会文明的重要标志，优学化学网为大家推荐了高一基本营养物质化学随堂练习，请大家仔细阅读，希望你喜欢。</p><p>1. 蛋白质、淀粉、油脂是三种重要的营养物质，其中____不是天然有机高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是：蛋白质_____，淀粉_____，油脂______。</p><p>2. 下列物质中不属于糖的是( )</p><p>A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 糖精</p><p>3. 在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化或氧化氢分解，比用FeCl3溶液催化过氧化氢的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是( )</p><p>A. 专一性 B. 多样性 C. 高效性 D. 适应性</p><p>4. 将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到砖红色沉淀，说明该病人的尿液中含有( )</p><p>A. 食醋 B. 白酒 C. 食盐 D. 葡萄糖</p><p>5. 下列颜色变化不是因化学反应引起的是( )</p><p>A. 湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝</p><p>B. 鸡皮遇浓HNO3呈黄色</p><p>C. 蔗糖遇浓H2SO4变黑</p><p>D. 在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时，火焰呈黄色</p><p>6. 区别棉花和羊毛最简单的方法是( )</p><p>A. 加稀硫酸水解 B. 浸入水中</p><p>C. 加碘水 D. 在火上灼烧</p><p>7. 今有下列有机物：A、C2H5OH;B、C6H5OH;C、(C17H35COO)3C3H5;D、CH2=CHE、葡萄糖;F、淀粉;G、蔗糖;H、麦芽糖;I、CH3COOH;J、CH2=CHCH(CH3)COOH</p><p>① 能用来杀菌的是____; ② 能与NaOH溶液反应的是____;</p><p>③ 常温下和溴水反应的是____; ④ 能和银氨溶液反应的是___;</p><p>⑤ 在工业上一定条件下能合成高分子化合物的是____;</p><p>⑥ 能水解最终生成一种有机物的是____。</p><p>8. 下列说法正确的是( )</p><p>A. 油脂是人体所需的基本营养物质之一，应尽量多食用油脂类物质</p><p>B. 糖尿病人有糖分从尿液中排出，应多食用葡萄糖补充</p><p>C. 营养物质并不是摄入越多越好，平时要注意膳食平衡</p><p>D. 高血压、高血脂的病人要尽量少食高脂肪食品</p><p>9. 下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是( )</p><p>A. 在酶的作用下，水解生成葡萄糖</p><p>B. 在酶的作用下，水解生成氨基酸</p><p>C. 在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸</p><p>D. 在胃酸的作用下，水解成淀粉</p><p>10. 对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是( )</p><p>A. 因为它们都属于糖，所以都有甜味</p><p>B. 因为具有相同的化学式，所以互为同分异构体</p><p>C. 因为具有相同的通式，所以性质相同</p><p>D. 两者都能水解，最终都生成葡萄糖</p><p>11. 酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能将它们区别开来，该试剂是( )</p><p>A. 金属钠 B. 石蕊试液</p><p>C. 新制的氢氧化铜悬浊液 D. NaHCO3溶液</p><p>12. 科学家正在研究开发新能源。绿色能源目前是研究的新能源之一，高梁、玉米等绿色植物的种子经过发酵、蒸馏就可以得到一种绿色能源，这种物质是( )</p><p>A. 氢气 B. 甲烷 C. 酒精 D. 木炭</p><p>小编为大家提供的高一基本营养物质化学随堂练习，大家仔细阅读了吗?最后祝同学们学习进步。</p>
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