《物质的分类》导学案
<p>教学目标</p><p>(1)感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法;了解两种常用的、具体的分类方法：“交叉分类法”和“树状分类法”;</p><p>(2)能用不同的方法对化学物质及其变化进行分类;</p><p>(3)知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。</p><p>一、简单分类法及其应用</p><p>1.交叉分类法</p><p> </p><center></center><p> </p><p>2、树状分类法</p><p>下列物质中：①Na2SO4 ②Ba(OH)2 ③NaHCO3 ④NaBr ⑤Fe3O4 ⑥H2O ⑦HNO3 ⑧AgNO3 ⑨H2SO4中，</p><p>其中属于氧化物的是 ;属于碱的是 ;属于酸的是 ;属于盐的是 .</p><p>提醒：氧化物的分类中：</p><p>(1)金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7</p><p>(2)非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO等;</p><p>(3)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7等;</p><p>(4)碱性氧化物一定是金属氧化物。</p><p>二、分散系( dispersion system)及其分类</p><p>1、分散系</p><p>(1) 分散系：将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，称为分散系。</p><p>(2) 分散质和分散剂：分散系中分散成粒子的物质叫做 ，另一种物质叫做 。</p><p>(3)分类：</p><p>A按照分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态)，他们之间可以有 种组合方式</p><p>B按照分散质粒子大小分类，可分为溶液、胶体、浊液</p><center><p></p></center><p>C分散质粒子大小</p><table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:581px;" width="581"><tbody><tr><td colspan="3" style="width:154px;"><p>分散系</p></td><td style="width:132px;"><p>溶液</p></td><td colspan="2" style="width:162px;"><p>胶体</p></td><td style="width:126px;"><p>浊液</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td colspan="3" style="width:154px;"><p>分散质粒子大小</p></td><td style="width:132px;"><p>＜1 nm</p></td><td colspan="2" style="width:162px;"><p>1 nm～100 nm</p></td><td style="width:126px;"><p>＞100 nm</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td rowspan="7" style="width:43px;"><p>性质</p></td><td colspan="2" rowspan="2" style="width:111px;"><p>外观</p></td><td style="width:132px;"><p>均一、透明</p></td><td colspan="2" style="width:162px;"><p>均一、有的透明</p></td><td style="width:126px;"><p>不均一、</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td style="width:132px;"><p> </p></td><td colspan="2" style="width:162px;"><p> </p></td><td style="width:126px;"><p>不透明</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:111px;"><p>稳定性</p></td><td style="width:132px;"><p>稳定</p></td><td colspan="2" style="width:162px;"><p>介稳体系</p></td><td style="width:126px;"><p>不稳定</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td rowspan="2" style="width:72px;height:34px;"><p>能否透过</p></td><td style="width:39px;height:34px;"><p> </p></td><td style="width:132px;height:34px;"><p>能</p></td><td style="width:159px;height:34px;"><p>能</p></td><td colspan="3" style="width:136px;height:34px;"><p>不能</p></td></tr><tr><td style="width:39px;height:19px;"><p> </p></td><td style="width:132px;height:19px;"><p>能</p></td><td style="width:159px;height:19px;"><p>不能</p></td><td colspan="3" style="width:136px;height:19px;"><p>不能</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:111px;height:38px;"><p>是否有丁达尔</p></td><td style="width:132px;height:38px;"><p>无</p></td><td colspan="2" style="width:162px;height:38px;"><p>有</p></td><td style="width:126px;height:38px;"><p>无</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:111px;height:26px;"><p>能否发生电泳</p></td><td style="width:132px;height:26px;"><p>不能</p></td><td colspan="2" style="width:162px;height:26px;"><p>能</p></td><td style="width:126px;height:26px;"><p>不能</p></td><td><p> </p></td></tr><tr><td colspan="3" style="width:154px;height:39px;"><p>实例</p></td><td style="width:132px;height:39px;"><p>饱和NaCl溶液、澄清的石灰水</p></td><td colspan="2" style="width:162px;height:39px;"><p>豆浆、牛奶</p></td><td style="width:126px;height:39px;"><p>泥浆水、Ca(OH)<sub>2</sub>的悬浊液</p></td></tr></tbody></table><p>特别提醒(1)三类分散系的本质区别是 。</p><p>(2)同种分散质在不同分散剂中可以得到不同的分散系，如NaCl溶于水得溶液，溶于酒精得胶体。</p><p>三、胶体</p><p>1.定义：粒子的直径在1 nm～100 nm之间的分散系</p><p>2.Fe(OH)3胶体的制备(课本)</p><p>(1)实验操作中，必须选用氯化铁饱和溶液</p><p>(2)向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，而不是直接加热FeCl3饱和溶液</p><p>(3)实验中必须用蒸馏水，而不能用自来水。</p><p>(4)往沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。</p><p>3.胶体的性质</p><p>(1)丁达尔效应</p><p>①丁达尔效应是由于胶粒对可见的散射而产生的，是一种物理现象;</p><p>②丁达尔效应是胶体特有的性质，可用来鉴别胶体与溶液;</p><p>(2)电泳</p><p>①电泳现象表明胶粒带电荷，同种胶粒带同种电荷，但胶体是电中性的;</p><p>②带电规律：一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷，非金属氧化物、非金属硫化物的胶体粒子带负电荷;</p><p>③胶体粒子因带有同种电荷，相互排斥，不易聚成大颗粒，这是胶体具有介稳性的主要原因;</p><p>④并不是所有的胶体微粒都带电，如：淀粉胶体的胶体微粒不带电。</p><p>(3)布朗运动：不是胶粒特有的运动方式</p><p>(4)聚沉</p><p>胶体聚沉的方法：</p><p>①加入电解质溶液</p><p>②加入与胶粒带有相反电荷的胶体</p><p>③加热或搅拌</p><p>5.胶体的应用</p><p>(1)农业生产：土壤的保肥作用。土壤胶粒带负电荷能吸附NH，可防止铵盐随雨水流失。</p><p>(2)医疗卫生：血液透析(渗析);血清上的电泳实验;利用电泳分离氨基酸和蛋白质;不同血型的人不能相互输血(胶体聚沉)。</p><p>(3)日常生活中胶体聚沉的应用：制豆腐;两种型号的墨水不能混用;明矾、硫酸铁净水。</p><p>(4)自然地理：江河入海口处形成三角洲。其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。</p><p>(5)工业生产：制有色玻璃;工业制皂的盐析(胶体聚沉);冶金厂、水泥厂、硫酸厂等工厂除尘(胶体电泳)。</p><p>(6)科学技术：由于纳米粒子的直径与胶体粒子的直径大致相当，故胶体化学与高科技紧密联系到一起。</p>
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