物质的变化和性质
<p align="left"><strong>一、教学目标</strong></p><table align="center" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:552px;" width="552"><tbody><tr><td style="width:72px;height:66px;"><p align="center"><strong>知识</strong></p><p align="center"><strong>技能</strong></p></td><td style="width:480px;height:66px;"><p>1．初步理解物理变化和化学变化的概念（区别），能分辨出物理性、质化学性质。</p><p>2．能用物理变化和化学变化的思想分辨出生活中常见的变化。</p></td></tr><tr><td style="width:72px;height:72px;"><p align="center"><strong>过程</strong></p><p align="center"><strong>方法</strong></p></td><td style="width:480px;height:72px;"><p>1．通过制作礼品的过程，培养学生观察现象和实验分析的能力。</p><p>2.通过验证产物，培养学生科学严谨的思考问题的习惯。</p><p>3.学生通过分类研究、实验探究、小组合作等方法判断物理变化、化学</p><p>变化。</p></td></tr><tr><td style="width:72px;height:74px;"><p align="center"><strong>情感</strong></p><p align="center"><strong>态度</strong></p><p align="center"><strong>价值观</strong></p></td><td style="width:480px;height:74px;"><p>1．激发学生亲近化学、热爱化学、渴望了解化学的情感。</p><p>2.让学生感受到通过化学能让生活变得更加绚丽多彩。</p></td></tr></tbody></table> <p align="left"><strong>【教学重点】</strong>物理变化、化学变化的区分；物理性质、化学性质的区分。</p><p align="left"><strong>【教学难点】</strong>如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。</p><p align="left"><strong>二、学生认知分析</strong></p><p align="left">学生通过小学科学、初中生物课的学习，已经变化有所了解，小学科学课中就有让学生制碳酸饮料的实验课，学生已经清楚将水果榨成汁，只是将水果中的液体提取出来，物质本身没有发生变化。而燃烧时物质本身已经发生了变化。</p><p align="left"><strong>三、教学过程</strong></p><p align="left"><strong>环节一：情境创设，引入新课</strong></p><table align="center" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="width:328px;"><p align="center"><strong>教师活动</strong></p></td><td style="width:240px;"><p align="center"><strong>学生活动</strong></p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【礼品展示】</strong>通过展示“蛋雕+背景”的礼品激发学生兴趣。</p></td><td style="width:240px;"><p>感受化学的魅力，期待制作一个自己设计的“礼品”。</p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【提出问题】</strong>大家想不想这节课学会怎么做，等爸爸妈妈或朋友过生日的时候送给她们？</p><p>并用图片展示“蛋雕”的制作过程。</p><p></p></td><td style="width:240px;"><p>根据温馨提示和实验步骤制作“蛋雕”</p></td></tr></tbody></table> <p align="left"><strong>环节二：制作“蛋雕”，分析过程</strong></p><table align="center" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p align="center"><strong>教师活动</strong></p></td><td style="width:240px;"><p align="center"><strong>学生活动</strong></p></td></tr><tr><td style="width:93px;"><p><strong>【巡视指导】</strong>在班内巡视，提醒并观察学生的制作过程。</p></td><td colspan="2" style="width:476px;"><p></p><p>观察水分的蒸发与冷凝的过程；向鸡蛋上凃蜡，需要观察蜡烛的燃烧过程，石蜡的融化和凝固过程；向鸡蛋皮上刻画；向鸡蛋皮上涂盐酸。</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【展示作品】</strong>将学生制作的“蛋雕”成品用照相机照下来，在多媒体上展示。</p></td><td style="width:240px;"><p>分享活动的成果。</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【提出问题】</strong>在制作的过程中我们都发现了哪些变化，它们的现象是什么？</p><p>教师展示图片，学生逐项分析。</p><p>教师将学生分析的变化用纸片贴在黑板上。</p></td><td style="width:240px;"><p>学生1：水蒸发</p><p>学生2：水蒸气冷凝成水</p><p>学生3：蜡烛燃烧</p><p>学生4：蜡油凝固、蜡烛冒黑烟</p><p>学生5： 鸡蛋皮和盐酸产生气泡</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【提出问题】</strong>分类能让我们更清晰深入的了解这些变化，分类法也是初中常用的研究方法，在这些变化中哪些有新物质生成，哪些没有呢？</p><p>将学生分析的结果分成两类。</p></td><td style="width:240px;"><p>学生讨论逐一进行分析.</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【提出问题】</strong>如何判断鸡蛋皮与盐酸反应有新物质生成呢？</p></td><td style="width:240px;"><p>可以上网查阅，问老师等。</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【出示资料】</strong>展示百度搜索内容：鸡蛋皮与稀盐酸反应生成二氧化碳，二氧化碳可以使石灰水变浑浊。</p></td><td style="width:240px;"><p>学生观看、思考</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【提出问题】</strong>你能设计实验证明自己的想法吗？</p><p>总结：实验是解决问题的有效途径。</p></td><td style="width:240px;"><p>学生上台展示如何验证鸡蛋皮与盐酸反应，将产生的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊。</p></td></tr><tr><td colspan="2" style="width:328px;"><p><strong>【总结定义】</strong>根据学生的分析总结出物理变化和化学变化的定义。</p></td><td style="width:240px;"><p>学生根据分析的情况，理解两种变化。</p></td></tr><tr><td> </td><td> </td><td> </td></tr></tbody></table> <p align="left"><strong>环节三：制作礼品“背景”</strong></p><table align="center" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="width:328px;"><p align="center"><strong>教师活动</strong></p></td><td style="width:240px;"><p align="center"><strong>学生活动</strong></p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【背景</strong><strong>1</strong><strong>】</strong>红色“背景”：先向水瓶中加入适量的白醋，再向其中加入备好的紫甘蓝汁。</p><p><strong>【背景</strong><strong>2</strong><strong>】</strong>绿色“背景”：先向水瓶中加入适量的苏打水，再向其中加入备好的紫甘蓝汁。</p><p>同学们，当你把这样的礼品送给爸爸妈妈的时候，我想他们更多的感动在于：我的孩子在用化学知识展示自己的才华！</p></td><td style="width:240px;"><p>学生分组做实验</p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【分析现象】</strong>通过“背景”的制作，引出化学变化中通常伴随的现象。</p><p>化学变化中通常伴随的现象：发光、放热、产生气泡、沉淀、颜色改变……</p></td><td style="width:240px;"><p>现象可以帮助判断变化。</p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【总结提升】</strong>物质是变化的，在农业、工业、生活、科技等方面还有更多的应用！</p><p>只要你善于发现，勇于探索，一定能通过化学让我们的生活变得更加绚丽多彩！</p></td><td style="width:240px;"><p>认真聆听，感受化学的魅力，渴望了解化学的情感得到升华！</p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【物质性质】</strong>物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质。</p></td><td style="width:240px;"><p>学生通过生活实例理解。比如纸张能燃烧，铁能生锈等都是化学性质。</p></td></tr></tbody></table> <p align="left"><strong>环节四：竞赛巩固提升</strong></p><table align="center" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="width:328px;"><p align="center"><strong>教师活动</strong></p></td><td style="width:240px;"><p align="center"><strong>学生活动</strong></p></td></tr><tr><td style="width:328px;"><p><strong>【</strong><strong>Pk</strong><strong>大赛】</strong>出示一些物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的题目，组织学生竞赛，巩固变化和性质的区别。</p></td><td style="width:240px;"><p>积极参加竞赛，巩固变化和性质</p></td></tr></tbody></table>
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