西方国家用餐礼仪全攻略
</p><p>虽然最近在国内也相当盛行吃西餐，但是在内容和形式上，随著各餐厅的经营型态而“纯”、“杂”不等，“繁”、“简”不一，十分值得一谈。 </p><p> 美国的西餐，和欧洲许多国家也颇有不同。如果您到美国旅游，赴家庭宴会或在餐馆吃“正餐”时，请先注意下列一般原则： </p><p> 1. 男女一起在餐馆用餐，通常由男方负责点菜(<span word="order">order</span>)和付帐(<span word="pay">pay</span> <span word="the">the</span> <span word="check">check</span> <span word="or">or</span> <span word="bill">bill</span>)。 </p><p> 2. 许多基督教或天主教家庭饭前要由家中一员带领祷告(<span word="say">say</span> <span word="a">a</span> <span word="prayer">prayer</span> <span word="or">or</span> "<span word="blessing">blessing</span>")，您即使不信教，也请跟着低头，以示礼貌和尊重。 </p><p> 3. 美国人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具进食，客人才跟着动餐具。 </p><p> 4. 如果您不喜欢递过来的菜肴时，只要说"<span word="No">No</span>, <span word="thank">thank</span> <span word="you">you</span>."即可。 </p><p> 5. 咀嚼食物，一定要避免出声。 </p><p> 6. 用过的刀、叉，必须放回盘子里，不能放在餐桌巾上。 </p><p> 7. 吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盘(<span word="main">main</span> <span word="plate">plate</span>)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盘拿走了。 </p><p> 8. 席间要轻声谈些轻松愉快的话题，尽量避免一声不响地闷着头吃饭。 </p><p> 下面请看这一段模拟的席间对话： </p><p> <span word="Hostess">Hostess</span>: <span word="Would">Would</span> <span word="you">you</span> <span word="like">like</span> <span word="to">to</span> <span word="have">have</span> <span word="some">some</span> <span word="more">more</span> <span word="chicken">chicken</span> ? </p>
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