惠崇《春江晓景》
<p>竹外桃花三两枝，</p><p>春江水暖鸭先知。</p><p>蒌蒿满地芦芽短，</p><p>正是洒豚欲上时。</p><p><strong>注释</p><p></strong>1．惠崇：宋初僧人，擅长诗歌和绘画。这是<strong>苏轼</strong>为惠崇画的《春江晓景图》所做的题画诗。晓：早晨。</p><p>2．蒌蒿：生长在河滩上的一种草本植物，可以食用。芦芽：芦笋。烹调河豚时，用蒌蒿和芦笋做佐料，味道十分鲜美。</p><p>3．河豚：一种有毒的鱼，经过加工后可以食用。河豚欲上时：河豚春天要从海里回游到江河，初春正是河豚将要逆流而上的时候。</p><p><strong>解说</p><p></strong>竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。河滩上已经满是蒌蒿，芦笋也开始抽芽，这些可都是烹调河豚的好佐料，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。将要回游的河豚是画家画不出的，诗人用他的想象，把江南初春特有的气氛表现得多么真切啊！</p><p>
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