河北省唐山市乐亭县八年级（上）期末生物试卷
题型：选择题※难度：容易
<div><div><p>【题目】自然界中动物种类繁多，下列有关描述错误的是（ ）<br />A.鸟类身体大多呈流线型，有与肺相通的气囊<br />B.哺乳动物都是胎生，哺乳，体表被毛<br />C.鱼属于脊椎动物，体温会随温度的变化而改变<br />D.蚯蚓身体分节，属于节肢动物</p></div></div>
<div><p>【答案】D<br />【解析】解：A、鸟类身体大多呈流线型，可以减少空气的阻力，适于飞行，体内有与肺相通的气囊，进行双重呼吸，辅助呼吸，A正确．<br />B、哺乳动物都是胎生，哺乳，体表被毛等特征，B正确．<br />C、鱼的背部有脊柱，属于脊椎动物，体温会随温度的变化而改变，为变温动物，C正确．<br />D、蚯蚓身体分节，使运动灵活，属于环节动物，D错误．<br />故选：D<br />【考点精析】本题主要考查了环节动物和鱼的主要特征的相关知识点，需要掌握环节动物：身体由环状体节构成（如沙蚕、水蛭、蚯蚓等)；终生生活在水中，身体表面大多覆盖着鳞片，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，心脏一心房一心室才能正确解答此题．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】我国钓鱼岛及其周边海域生物种类繁多，如图是该区域的四种生物，有关说法不正确的是（ ） <img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636165949520330_ST/SYS201702111636165949520330_ST.001.png" width="519" height="81" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.剑尖枪乌贼身体柔软是软体动物<br />B.细点圆趾蟹有保护内部柔软器官的甲<br />C.巴浪鱼呼吸时口和鳃盖后缘同时张合<br />D.蓝脸鲣鸟体内有气囊帮助呼吸</p></div></div>
<div><p>【答案】C<br />【解析】A、剑尖枪乌贼属于软体动物，身体柔软，有外套膜，有腕足，贝壳退化．不符合题意．<br />B、细点圆趾蟹属于甲壳动物，体外有甲壳，具有保护作用．不符合题意．<br />C、巴浪鱼属于鱼类，呼吸时口和鳃盖后缘交替张合，呼吸水中的氧气．符合题意．<br />D、蓝脸鲣鸟属于鸟类，体内有气囊，能辅助肺完成双重呼吸．不符合题意．<br />故选：C<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解软体动物的相关知识，掌握软体动物：身体柔软，靠贝壳保护身体（如乌贼、章鱼、扇贝、蛾 螺等），以及对鱼的主要特征的理解，了解终生生活在水中，身体表面大多覆盖着鳞片，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，心脏一心房一心室．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列各项中，不属于微生物作用的是（ ）<br />A.帮助植物传粉受精<br />B.使动植物和人患病<br />C.引起食物腐败<br />D.产生抗生素</p></div></div>
<div><p>【答案】A<br />【解析】A、帮助植物传粉受精的是动物如蜜蜂，而微生物较小，没有此作用．故符合题意；<br />B、有些微生物可以使动植物和人患病如真菌使人患脚气，细菌寄生在动植物的体内，从中获得营养物质，同时使动植物和人患病，病毒使烟草患枯叶病．故不符合题意；<br />C、由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．故不符合题意；<br />D、有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病．如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病．故不符合题意．<br />故选：A<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解人类对细菌和真菌的利用的相关知识，掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的发现⑷保护环境，比如：甲烷细菌、沼气．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（ ） <img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636169587454528_ST/SYS201702111636169587454528_ST.001.png" width="99" height="110" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.防止食品中水分的蒸发<br />B.防止食品中营养成分的流失<br />C.杀死食品中的细菌和真菌<br />D.缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖</p></div></div>
<div><p>【答案】D<br />【解析】真空保鲜盒主要是利用真空环境缺氧的特点，抑制细菌、真菌的生长和繁殖，来延长食品的保质期．因此真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖．<br />故选：D<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解食品腐败的主要原因的相关知识，掌握食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的，以及对食品保存的常用方法的理解，了解传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是一个生物体的示意图，下列说法中正确的是（ ） <img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636170256103196_ST/SYS201702111636170256103196_ST.001.png" width="116" height="134" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.该图是一种单细胞生物体的示意图<br />B.这种生物只有寄生在活细胞里才能进行生命活动<br />C.这种生物能引起人和动植物的多种疾病，所以对人类和动植物只有害处<br />D.这种生物具有完整的细胞结构</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】A、病毒没有细胞结构，因此该图不是一种单细胞生物体的示意图，故不正确；<br />B、病毒病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．故正确；<br />C、有的病毒对人有害如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染；利用动物病毒可以防治农业害虫，利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病．因此有的病毒是有害的，有的病毒是有益的．故不正确．<br />D、病毒没有细胞结构，因此这种生物不具有完整的细胞结构，故不正确；<br />故选：B<br />【考点精析】通过灵活运用病毒，掌握病毒以寄主不同分：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）;病毒结构：蛋白质外壳和内部的遗传物质即可以解答此题．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障．下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是（ ）<br />A.都能进行孢子生殖<br />B.都有细胞壁<br />C.由蛋白质外壳和和内部的遗传物质构成<br />D.都是单细胞生物</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】解：蘑菇属于多细胞的真菌，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，进行孢子生殖．乳酸菌属于细菌，为单细胞生物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，进行分裂生殖．病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和和内部的遗传物质构成．因此蘑菇和乳酸菌的都有细胞壁．<br />故选B．<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解细菌的相关知识，掌握一个细菌也是一个细胞．它和动植物的细胞都不同，主要区别在于它虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核．此外，细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛），却没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物．它们是生态系统中的分解者，以及对真菌的理解，了解真菌的细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体；体内没有叶绿素，营养方式属于异养．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（ ）<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636173519683243_ST/SYS201702111636173519683243_ST.001.png" width="213" height="124" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.分析此图能大致判断发面的最适温度<br />B.45℃时发面效果会明显好于30℃<br />C.60℃的环境中酵母菌不能存活<br />D.发面过程中不可能产生酒精</p></div></div>
<div><p>【答案】A<br />【解析】A、通过图示可以看出酵母菌发面时的最佳温度是37℃左右，A正确；<br />B、通过图示可以看出45℃时放出二氧化碳量与30℃时放出二氧化碳相同，发面效果相同，B错误；<br />C、通过图示可以看60℃的环境中酵母菌还能存活，但活动量很低，C错误；<br />D、发面过程中如果密封，当氧气量耗尽酵母菌进行无氧呼吸时，也会产生酒精，D错误．<br />故选：A．<br />【考点精析】掌握呼吸作用的意义和酒精发酵是解答本题的根本，需要知道呼吸作用意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分是植物进行各项生命活动（如：细胞分裂、吸收无机盐、运输有机物等）不可缺少的动力，一部分转变成热散发出去；酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】表内是探究蚂蚁食性的过程．属于科学探究过程中作出假设步骤的是（ ）</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="margin-left:0.03pt; border-style:solid; border-width:0.75pt"><tr><td style="width:41.2pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>步骤1</p></td><td style="width:385.45pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>发现一群蚂蚁正在往洞里搬食物，心想蚂蚁爱吃哪些食物</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>步骤2</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>根据已有知识和生活经验，推测蚂蚁喜欢吃甜食</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>步骤3</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>在一个培养皿的两端分别放上少许盐和少许糖，放进蚂蚁进行探究</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>步骤4</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>通过几次反复实验，得出蚂蚁爱吃甜的食物</p></td></tr></table><p><br />A.步骤1<br />B.步骤2<br />C.步骤3<br />D.步骤4</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】A、由表内步骤1可知，发现一群蚂蚁正在往洞里搬食物，心想蚂蚁爱吃哪些食物这是探究过程中的发现问题、提出问题，故A错误．<br />B、由步骤2可知，根据已有知识和生活经验，推测蚂蚁喜欢吃甜食是探究过程中的作出假设，故B正确．<br />C、由步骤3可知，在一个培养皿的两端分别放上少许盐和少许糖，放进蚂蚁进行探究，这是设计探究的方案，按照探究方案进行探究，故C错误．<br />D、由步骤4可知，通过几次反复实验，得出蚂蚁爱吃甜的食物这是得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论，故D错误．<br />故选：B．<br />【考点精析】认真审题，首先需要了解科学探究的过程(科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流)．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】根据如图的足印判断，四种动物中亲缘关系最近的是（ ） <br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636177554118851_ST/SYS201702111636177554118851_ST.001.png" width="167" height="81" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.甲和乙<br />B.乙和丙<br />C.丙和丁<br />D.甲和丁</p></div></div>
<div><p>【答案】A<br />【解析】图中甲的足印是五瓣，乙的足印也是五瓣，而且形态相似；丙的足印是两瓣，呈扇形；丁的足印是两瓣，近似圆柱形．根据分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近．可知甲和乙亲缘关系最近．<br />故选：A．<br />【考点精析】本题主要考查了分类的单位的相关知识点，需要掌握根据生物之间的相似程度，把生物分成不同等级的分类单位，它们从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种，基本单位是种才能正确解答此题．</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】2015年诺贝尔医学与生理学奖获得者屠呦呦率领的科研团队，最初从众多青蒿种类中的黄花蒿提取出青蒿素，制成抗疟疾良药．这是利用了（ ）<br />A.生物种类的多样性<br />B.基因的多样性<br />C.生态环境的多样性<br />D.生态系统的多样性</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】解：生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和栽培水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库．我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源．屠呦呦率领的科研团队最初从众多青蒿种类中的黄花蒿提取出青蒿素，制成抗疟疾良药．这是利用了生物多样性中的基因的多样性，表明生物基因的多样性是培育新品种的基因库．<br />故选：B．<br />【考点精析】根据题目的已知条件，利用认识生物的多样性的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握生物种类的多样性：具体体现；基因的多样性：内在实质；生态系统的多样性：外在形式，相互依赖，互相影响．</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是对鲫鱼、猫、麻雀、大闸蟹、扇贝五种动物分类的概念图，请补充完善。<img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636179470394670_ST/SYS201702111636179470394670_ST.001.png" width="481" height="152" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />①   、②   、③   、④   、⑤    ．</p></div></div>
<div><p>【答案】扇贝；外骨骼；鳃；麻雀；胎生<br />【解析】解：脊椎动物包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类，无脊椎动物主要包括腔肠动物、软体动物、环节动物、节肢动物，扇贝和大闸蟹属于无脊椎动物，扇贝的体表有外套膜，大闸蟹的体表有外骨骼；鲫鱼和猫、麻雀属于脊椎动物，鲫鱼和麻雀都是卵生，鲫鱼用鳃呼吸，麻雀用气囊辅助肺呼吸，而猫是胎生．<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解分类的依据与方法的相关知识，掌握主要是根据生物的相似程度把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系．</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】安徽的天柱山分景区，不仅山水雄奇灵秀，而且动植物种类丰富，堪称天然博物馆．珍贵植物有香果树、红豆杉、天女花等，珍贵动物有花面狸、琴鸟、四声杜鹃、娃娃鱼等，部分生物如图所示：<img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636180056473155_ST/SYS201702111636180056473155_ST.001.png" width="512" height="111" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />（1）天女花和红豆杉都能产生种子，但红豆杉的种子裸露，没有   包被，属于裸子植物．<br />（2）娃娃鱼是现存最大的珍贵的两栖动物，幼体用   呼吸，长大后用   呼吸，是由水生到陆生的过渡类型．<br />（3）四声杜鹃自己不营巢，通常将卵产于灰喜鹊等其他鸟类的鸟巢中，由义亲代卵代育．这种行为是四声杜鹃生来就有的，由   物质所控制的行为，称为   行为．有人据此认为四声杜鹃没有繁殖行为，你的看法是：这种说法是   （填“正确”或“不正确”）的，原因是    ．<br />（4）花面狸具有胎生、哺乳特征，胚胎在母体内发育，通过   从母体获得营养，并由此排出废物，成熟后从母体产出．其牙齿分化为门齿、臼齿和   ；<br />（5）四声杜鹃可以靠发达的   肌牵引双翼飞行．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）果皮<br />（2）鳃；肺<br />（3）遗传；先天性；不正确；杜鹃有求偶、交配和产卵的繁殖行为<br />（4）胎盘；犬齿<br />（5）胸<br />【解析】（1）裸子植物种子裸露，外面没有果皮包被，能够产生种子，胚珠是裸露的，没有子房壁包被着，根、茎、叶都很发达，受精过程不需要水．天女花和红豆杉都能产生种子，但红豆杉的种子裸露，没有果皮包被，属于裸子植物；<br />（2）两栖动物幼体生活在水中用鳃呼吸，成体既可以生活在陆地上也可以生活水中，用肺呼吸皮肤辅助呼吸，娃娃鱼是现存最大的珍贵的两栖动物，幼体用鳃呼吸，长大后用肺呼吸，是由水生到陆生的过渡类型；<br />（3）四声杜鹃自己不营巢，通常将卵产于灰喜鹊等其他鸟类的鸟巢中，由义亲代卵代育．这种行为是四声杜鹃生来就有的，由遗传物质所控制的行为，称为先天性行为．四声杜鹃属于鸟类，四声杜鹃有求偶、交配和产卵的繁殖行为；<br />（4）花面狸具有胎生、哺乳特征，胚胎在母体内发育，通过胎盘从母体获得营养，并由此排出废物，成熟后从母体产出．其牙齿分化为门齿、臼齿和犬齿；<br />（5）四声杜鹃可以靠发达的胸肌牵引双翼飞行．<br />所以答案是：（１）果皮 <br />（２）鳃 肺<br />（３）遗传 先天性 不正确 杜鹃有求偶、交配和产卵的繁殖行为<br />（４）胎盘 犬齿<br />（５）胸<br />【考点精析】关于本题考查的两栖动物和哺乳动物的主要特征，需要了解两栖动物门：幼体在水中生活用鳃呼吸，成体在陆地生活用肺兼用 皮肤呼吸．变态发育，皮肤裸露，能分泌黏液，有辅助呼吸作用，心脏有二心房一心室，体温不恒定；哺乳动物的主要特征为体表被毛，牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化，体腔内有膈，用肺呼吸，心脏四腔、体温恒定，大脑发达，胎生，哺乳才能得出正确答案．</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】随着增台大熊猫“团团”和“圆圆”入住台北市立动物园，标志着两岸同胞即将进入“团圆”的新时代，随行的17棵珙桐树苗也在台北安家；同时大陆也接受了台湾同胞回赠的长鬃山羊和台湾梅花鹿．请回答：<br />（1）Ailulropoda mdlanoleuca David是大熊猫的学名，它的种名是    ． 在分类学上，大熊猫与长鬃山羊同纲不同目，长鬃山羊与台湾梅花鹿同目不同科，三种动物中亲缘关系最近的两种是    ．<br />（2）1969年，最后一只野生台湾梅花鹿被捕杀，该物种已濒临灭绝．一般来讲，一个物种的灭绝，代表着这个物种个体基因组成的   也随之消失；同时，该种生物的灭绝必将影响它所在的生态系统．反过来，生态系统发生剧烈变化，也会加速   多样性和   多样性的丧失．<br />（3）被称为植物界“活化石”的珙桐与处于同等地位的桫椤相比，二者在分类特点上的主要区别是    ．<br />（4）“团团”“圆圆”来自我国最大的熊猫繁殖基地   自然保护区．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）mdlanoleuca；长鬃山羊与台湾梅花鹿<br />（2）基因库；生物种类；基因<br />（3）珙桐有种子属于种子植物，而桫椤没有种子属于孢子植物<br />（4）四川卧龙<br />【解析】（1）双名法又称二名法，是林奈提出的，以拉丁文表示，通常以斜体字或下划双线以示区别．第一个是属名，是主格单数的名词，第一个字母大写；后一个是种名，常为形容词，须在词性上与属名相符．如：Ailulropoda mdlanoleuca David是大熊猫的学名，它的种名是mdlanoleuca；分析题意可知，大熊猫与长鬃山羊同纲，长鬃山羊与台湾梅花鹿同目，目比纲小，因此，长鬃山羊与台湾梅花鹿的亲缘关系最近；<br />（2）生物的性状是由基因决定的，生物的性状千差万别，表明组成生物的基因也成千上万，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库．基因的多样性决定了生物种类的多样性；生物种类的多样性组成了不同的生态系统．因此，一个物种的灭绝，代表着这个物种个体基因组成的基因库也随之消失；同时，该种生物的灭绝必将影响它所在的生态系统．反过来，生态系统发生剧烈变化，也会加速生物种类的多样性和基因多样性的丧失；<br />（3）珙桐是被子植物，种子外有果皮包被，能形成果实，用种子繁殖后代，属于种子植物．桫椤是蕨类植物，不结种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物；<br />（4）为保护生物的多样性，我们采取了不同的措施，如建立自然保护区．为保护大熊猫，建立了四川卧龙自然保护区；人工繁育的大熊猫野外生存的能力降低，对人工繁育的大熊猫进行野生训练，使其适应自然环境是挽救濒危动物的有效措施．因此，“团团”“圆圆”来自我国最大的熊猫繁殖基地四川的卧龙自然保护区．<br />所以答案是：（１）mdlanoleuca 长鬃山羊与台湾梅花鹿<br />（２）基因库 生物种类 基因<br />（３）珙桐有种子属于种子植物，而桫椤没有种子属于孢子植物<br />（４）四川卧龙<br />【考点精析】认真审题，首先需要了解就地保护(建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施)，还要掌握分类的依据与方法(主要是根据生物的相似程度把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系)的相关知识才是答题的关键．</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作的最适温度是多少？生物兴趣小组打算一探究竟。<br />（1）制作酸奶需要   菌，这种微生物只能在   的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存．<br />（2）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须    ．<br />（3）生物兴趣小组的同学经过一系列探究后，得到如下结果（表图）：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/02/11/16/87c9f112/SYS201702111636183969701869_ST/SYS201702111636183969701869_ST.001.png" width="186" height="117" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> </p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="margin-left:0.03pt; border-style:solid; border-width:0.75pt"><tr><td style="width:83.2pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>发酵时间</p></td><td style="width:148.45pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>牛奶状况</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>2小时</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>呈液态，无酸味</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>4小时</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>呈液态，略带酸味</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>6小时</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>呈蛋花状，微酸</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>8小时</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>呈凝固状，酸度适中</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>10小时</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>呈凝固状，酸度适中</p></td></tr></table><p>分析结果可知：制作酸奶以   小时为宜，最佳温度为   ℃左右．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）乳酸；无氧<br />（2）高温灭菌<br />（3）8；40<br />【解析】（1）酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，这种微生物只能在无氧的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存；（2）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须高温灭菌；（3）酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（乳酸菌），在20℃﹣30℃，无氧的条件下发酵，一般1﹣2天时间即可．分析结果可知：制作酸奶以8小时为宜，最佳温度为40℃左右．<br />【考点精析】本题主要考查了乳酸发酵的相关知识点，需要掌握原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等才能正确解答此题．</p></div>
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