人教版八年级上册生物第五单元第4章细菌与真菌单元检测卷
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列叙述中，不正确的是（    ）</p><p>A. 防止食品腐败的原理是把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们生长和繁殖</p><p>B. 利用甲烷细菌可以制甲烷（沼气）</p><p>C. 抗生素是一些细菌产生的抑制另一些细菌生长的物质</p><p>D. 把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，可产生药物﹣﹣胰岛素</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】防止食品腐败的原理，是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，A正确；细菌可被用于净化污水，在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物，如甲烷菌等，B正确；某些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，如青霉素，C错误；在疾病防治方面，把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，可产生治疗糖尿病的药物--胰岛素，D正确。<br />故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自 ( )</p><p>A. 空气中飘来的孢子 B. 空气中飘来的菌丝</p><p>C. 面粉中携带的孢子 D. 面粉中携带的菌丝</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】试题分析：此题主要考查的是真菌的繁殖，据此解答．</p><p>解：放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，霉菌的许多菌丝在一起统称菌丝体．菌丝体在基质上生长的形态称为菌落（colnny）．霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体（fruitingbody）．真菌的繁殖体包括无性繁殖形成的无性孢子和有性生殖产生的有性孢子．孢子很小，在空中随风飘散．可见A符合题意．</p><p>故选：A</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列各项中，不属于细菌细胞特点的是（ ）</p><p>A. 个体是单细胞的 B. 细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质</p><p>C. 细胞中有成形的细胞核 D. 细胞中没有成形的细胞核</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】细菌都是单细胞的，A正确；细菌细胞的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核；B、D正确，C错误。<br />故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图所示四种生物，在细胞结构上下不同于其他几种生物的是（ ）</p><p>A. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/21/11/8f2209b6/SYS201809211124341277653176_ST/SYS201809211124341277653176_ST.001.png" width="66" height="89" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> B. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/21/11/8f2209b6/SYS201809211124341277653176_ST/SYS201809211124341277653176_ST.002.png" width="76" height="94" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> C. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/21/11/8f2209b6/SYS201809211124341277653176_ST/SYS201809211124341277653176_ST.003.png" width="97" height="102" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> D. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/21/11/8f2209b6/SYS201809211124341277653176_ST/SYS201809211124341277653176_ST.004.png" width="77" height="118" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】A图中生物为细菌，B图中生物为霉菌，C图中生物为蘑菇，D图中生物为酵母菌，霉菌、蘑菇、酵母菌都属于真菌，细胞内有成形的细胞核，细菌与真菌在细胞结构上的最大不同是细菌没有成形的细胞核。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】我们吃的香菇、木耳是（ ）</p><p>A．植物 B．细菌 C．动物 D．真菌</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题分析：香菇、木耳的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞和组成，不含叶绿体，必须靠分解现成的有机物维持生命活动；香菇、木耳能产生孢子，并利用孢子进行繁殖；因此，香菇、木耳具有真菌的基本特征，属于真菌．</p><p>故选：D</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】巴斯德的鹅颈瓶实验向世人证实了（ ）</p><p>A、细菌是自然发生的 B、细菌是由植物细胞变化来的 </p><p>C、细菌是由动物细胞变化来的 D、细菌是由原来已经存在的细菌产生的</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题分析：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”， 巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物，此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】豆科植物能提高土壤的肥力，是因为</p><p>A．含蛋白质较多  B．光合作用强 C．根系发达  D．根部有根瘤菌</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】下列哪项结构是所有细菌都具备的？（ ）</p><p>A. 鞭毛 B. 荚膜</p><p>C. 成形的细胞核 D. 未成形的细胞核</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：根据细菌的基本结构和特殊结构进行分析回答．</p><p>解：细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；细菌的特殊结构有：鞭毛和荚膜．</p><p>所有细菌的基本结构都一样，而特殊结构并不是每个细菌都具备的，故以上四个选项中所有细菌都具备的结构为未成形的细胞核．</p><p>故选：D</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】下列不属于细菌和真菌的生存条件的是( )</p><p>A.水分 B.有机物</p><p>C.适宜的温度 D.无机物</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题分析：细菌真菌分布广泛，细菌真菌没有叶绿体必须依靠现成的有机物生活，温度过高或过低都会抑制细菌真菌的生长繁殖。因此细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】链球菌能够生活在人体内并吸收营养物质,导致人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病,链球菌的这种营养方式属于</p><p>A. 寄生 B. 自养</p><p>C. 异养 D. 腐生</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】试题分析：链球菌在人的肠道内，靠吸收人体内的营养物质生活，对人造成伤害，因此这种营养方式称为寄生。故选A。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在制作馒头和酿酒过程中需要的微生物是</p><p>A．曲霉 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳酸菌</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】</p><p>【解析】</p><p>试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包膨大和松软。酿酒也要用到酵母菌，酿酒时在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精。</p></div>
题型：选择题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】真菌的特征是 ( )</p><p>①细胞内没有成形的细胞核 </p><p>②细胞内有真正的细胞核 </p><p>③能产生抱子，孢子能发育成新个体 </p><p>④通过分裂方式繁殖后代 </p><p>⑤细胞内没有叶绿体</p><p>A. ①③⑤ B. ②③⑤ C. ①④⑤ D. ②④⑤</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试题分析：酵母菌、青霉、曲霉和蘑菇等都属于真菌，其细胞结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，所以题干中②③⑤的叙述是正确的．可见B符合题意．</p><p>故选：B</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于芽孢的叙述，错误的是（ ）</p><p>A. 芽孢可以萌发成一个细菌 B. 芽孢是细菌的休眠体</p><p>C. 芽孢是细菌的生殖细胞 D. 芽孢可以在不良环境中生存并度过不良环境</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散，当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌．细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。<br />故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（  ）</p><p>A. 酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺</p><p>B. 制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌</p><p>C. 细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的</p><p>D. 有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸馒头、做面包等都离不开真菌中的酵母菌，制酱、腐乳要用到真菌中的霉菌，AB不符合题意；</p><p>大多数细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸菌，制酸奶离不开乳酸菌，但是有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使伤口红肿化脓，C符合题意；</p><p>共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活．如豆科植物的根瘤是根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，D不符合题意。<br />故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下面是制作酸奶的几个步骤，正确的操作顺序是（ ）</p><p>①密封瓶口②放到常温环境中1天③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶④牛奶煮沸后冷却⑤将容器清洗并煮沸消毒</p><p>A. ⑤③④①② B. ⑤③④①② C. ⑤④③①② D. ⑤④③②①</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】制作酸奶时要用到乳酸菌，制作酸奶的操作顺序依次是：⑤将容器清洗并煮沸消毒；④先将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却；③再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相当于接种；①乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此容器要密封，以创造无氧的环境；②最后放在温暖的环境中培养1天即可。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列细菌中对人类有害的是</p><p>A．根瘤菌 B．肺炎链球菌 C．乳酸菌 D．醋酸杆菌</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题分析：大豆、花生等属于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命。（ ）</p><p>A. 水分 B. 无机物 C. 有机物 D. 维生素</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的营养方式异养，必须依靠现成的有机物维持生活。枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的有机物来维持生命。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在探究“检测不同环境的细菌和真菌”，实验前不要盲目的打开培养皿，使它们保持密封状态的目的是：防止细菌或真菌及其________落在培养基上，在实验中，用无菌棉棒的目的是：防止其他________污染培养基．</p></div></div>
<div><p>【答案】 孢子 微生物</p><p>【解析】在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中原有的病菌及其孢子落在培养基上，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；要用无菌棉棒是防止其它微生物污染培养基。</p></div>
题型：连线题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】将下列微生物与其作用匹配。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005477296202260_ST/SYS201810271005477296202260_ST.001.png" width="256" height="122" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p></div></div>
<div><p>【答案】.a；d；c；b</p><p>【解析】（1）青霉发酵能提取出青霉素，是一种抗生素。<br />（2）做面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。<br />（3）制醋要用醋酸菌，醋酸菌发酵能产生醋酸。<br />（4）制泡酸奶、菜要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，在无氧的条件下，发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶或菜具有甜酸风味。</p></div>
题型：连线题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】左列中哪些菌类可制右列中的食品</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005478407252336_ST/SYS201810271005478407252336_ST.001.png" width="359" height="128" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p></div></div>
<div><p>【答案】.b；a ；c；d</p><p>【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸杆菌，制酱油要用到曲霉；制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌等。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】细菌是大地的“清洁工”，地球上死亡的动物、植物主要被腐生细菌分解为    和   ，这些物质又是绿色植物制造有机物的原料。</p></div></div>
<div><p>【答案】二氧化碳、无机盐</p><p>【解析】</p><p>试题分析：在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用，在分解产生的物质中，能作为绿色植物光合作用的原料的是水和二氧化碳。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是某种细菌的结构示意图，请根据图回答下列问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005481430108050_ST/SYS201810271005481430108050_ST.001.png" width="267" height="126" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）图中[⑤]是________ ， 起保护作用．[③]是________ ． </p><p>（2）根据图中序号[]_________所代表的结构可以判断该细菌能够运动．有些细菌在恶劣环境下可以形成________进行休眠，以帮助其度过这种不良环境． </p><p>（3）细菌繁殖后代的方式是________ ．</p></div></div>
<div><p>【答案】 细胞壁 DNA集中的区域 ①鞭毛 芽孢 分裂生殖</p><p>【解析】试题分析：图中①鞭毛，②细胞质，③DNA集中的区域，④细胞膜，⑤细胞壁，⑥荚膜。</p><p>（1）图中⑤是细胞壁，有保护作用，③DNA集中的区域。<br />（2）在细菌的结构示意图中，鞭毛的作用是帮助细菌运动。当环境恶劣时，细胞壁增厚的时候，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，以抵抗不良环境。<br />（3）细菌繁殖方式是分裂生殖。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】请据如图回答下列问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005483232383869_ST/SYS201810271005483232383869_ST.001.png" width="262" height="145" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）左图的微生物是________ ，右图的微生物为________ ．左图能产生可以杀死某些致病细菌的物质是________ </p><p>（2）从图中可以看出它们都________ （填“单”或“多”）细胞生物．在它们的细胞结构中没有________ ，自身不能制造有机物，主要是依靠图中结构________ （填写序号）吸收营养物质．因此，它的营养方式是________ ．</p></div></div>
<div><p>【答案】 青霉 曲霉 青霉素 多 叶绿体 ② 异养</p><p>【解析】试题分析：图中A是青霉、B是曲霉，①是孢子，②是营养菌丝。</p><p>（1）左图的微生物是青霉，右图的微生物为曲霉，左图能产生可以杀死某些致病细菌的物质是青霉素。<br />（2）从图中可以看出它们都是多细胞生物，在它们的细胞结构中没有叶绿体，自身不能制造有机物，主要是依靠图中结构吸收营养物质，因此，它的营养方式是异养。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图为四种微生物的模式图，请据图回答下列问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005485633590915_ST/SYS201810271005485633590915_ST.001.png" width="446" height="104" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）________属于霉菌，________属于细菌，________属于病毒，丁与________都属于真菌（选填“甲”“乙”或“丙”） </p><p>（2）甲有[①]________、[②]________等特殊结构，其中是“运动器官”；有的甲类微生物，含有光合色素，能进行光合作用，自己制造有机物，据此可知，这类微生物属于________生物 </p><p>（3）乙类为微生物可通过________、________等途径进行传播 </p><p>（4）结核病是由________类微生物引起的慢性传染病，能够发酵形成酱油的是________类微生物，禽流感是由________类微生物引起的传染病（选填“甲”“乙”或“丙”）</p></div></div>
<div><p>【答案】 丙 甲 乙 丙 荚膜 鞭毛 ② 自养 空气 接触 甲 丙 乙</p><p>【解析】试题分析：图中甲是细菌，乙是病毒，丙是曲霉，丁是蘑菇。</p><p>（1）丙是曲霉，属于霉菌，甲是细菌，乙是病毒，丁蘑菇和丙曲霉都是多细胞真菌。<br />（2）图甲中①是荚膜，②是鞭毛，细菌依靠鞭毛运动。有一些微生物是自养生活的，属于生产者，如硫细菌、硝化细菌等。<br />（3）乙病毒可通过食物、水、空气、接触等多种途径传播。<br />（4）引起结核病的是结核杆菌，结核杆菌属于甲（细菌）。丙霉菌发酵制成酱油，禽流感是由禽流感病毒引起的。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】某校生物兴趣小组的同学针对细菌和真菌进行了相关问题研究．</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005487845220886_ST/SYS201810271005487845220886_ST.001.png" width="158" height="110" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）在培养细菌过程中，同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落（如图）．图中 属于细菌菌落．细菌和真菌在结构上的主要区别是</p><p>（2）有经验的农民常常在一块地中轮流种植玉米和大豆，这是因为豆科植物根部有 ，能够为植物的生长提供含氮物质．</p><p>（3）进行“酵母菌在无氧条件下产生酒精”的实验探究，某同学在下列三套装置中加入等量的干酵母（内有活的酵母菌）和等量水，A、C中加入等量葡萄糖，并将三套装置放在温暖环境中．该实验的变量是 ；需选择 两套装置作为对照实验；上述装置中能产生酒精的是 </p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/10/27/10/aae5318d/SYS201810271005487845220886_ST/SYS201810271005487845220886_ST.002.png" width="387" height="121" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】（1）A；细菌有未成形的细胞核（2）根瘤菌（3）有无氧气； A、C； A</p><p>【解析】</p><p>试题分析：此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别及科学探究的基本环节．解答时可以从真菌菌落的特点方面及对照实验的变量的唯一性来切入．</p><p>解：（1）细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．因此A是细菌菌落，B是真菌菌落．细菌和真菌在结构上的主要区别是细菌有未成形的细胞核．</p><p>（2）根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤，并将空气中的氮还原成氨供植物营养，研究表明根瘤菌接种剂能大量减少化肥的使用量，改善农产品品质，使农产品达到AA级绿色食品要求；有效提高农作物的产量；无任何不良副作用，不构成重金属污染；施用成本只有化肥的十分之一，根瘤菌剂还具有培肥地力，一块地中轮流种植玉米和大豆可以减少肥料的使用而不减产．</p><p>（3）进行“酵母菌在无氧条件下产生酒精”的实验探究，所以由对照实验的变量的唯一性来看，该实验应有唯一变量有无氧气，A为对照组，A、C形成对照．因为酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳，其中只有A满足了无氧、有糖的条件，所以A装置中能产生酒精．</p><p>故答案为：（1）A；细菌有未成形的细胞核（2）根瘤菌（3）有无氧气； A、C； A</p></div>
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