人教版七年级生物下册基础训练（三）（测试范围第四单元第二章第二~三节）
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是（ ）</p><p>A. 食管 B. 胃 C. 大肠 D. 小肠</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是 （ ）</p><p>A. 胃 B. 小肠和大肠</p><p>C. 大肠 D. 小肠</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：小肠内的消化液包括胰液、肠液、胆汁，其中胰液和肠液含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内彻底消化。小肠能吸收无机盐、维生素、水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，大部分营养物质都被小肠吸收。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】小张要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法是（ ）。</p><p>A. 进行高强度的体育运动 B. 到药店买减肥药</p><p>C. 尽量少吃或不吃食物 D. 适当的体育锻炼加合理膳食</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：身体过于肥胖，要进行适当的锻炼加合理膳食进行减肥，进行高强度的运动、少吃或不吃食物会损害身体的健康，药品具有一定的副作用，对身体健康不利，故都不可取。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列叙述中，错误的一项是（ ）</p><p>A.每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱</p><p>B.已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用</p><p>C.饭后立即进行剧烈的体育锻炼，不利于消化</p><p>D.鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题分析：每天要一日三餐，食物要多样化，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，A正确；已经变质的食物不能食用，即使蒸煮后，其品质已经发生了变化，也不能食用，B错误；饭后不宜进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能，C正确；蘑菇属于大型真菌，蘑菇有的有毒，有毒蘑菇菌面往往颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】如果不慎造成铅中毒，可采取的紧急措施是（ ）</p><p>A. 喝水 B. 喝牛奶 C. 喝啤酒 D. 喝可乐</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】牛奶中富含蛋白质，蛋白质遇到铅，铜，钡等重金属元素形成的盐会发生凝固，变性。经此措施现场急救后，应立即送医院抢救，以免耽误时间，危及患者生命。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是( )．</p><p>A. 苍蝇叮过的鱼 B. 腐烂的橘子</p><p>C. 变酸的馒头 D. 没煮熟的豆角</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：苍蝇叮过的鱼可能沾有苍蝇携带的病菌，橘子腐烂、馒头变酸都是由细菌或真菌引起的，食用这些食物引起的食物中毒应属于细菌性食物中毒或真菌性食物中毒；土豆块茎一般含有少量的龙葵素，不会引起食物中毒，但当土豆发芽，皮颜色变成青紫时，在这些部分龙葵素的含量就大大增加，吃了这样的土豆就会引起龙葵素中毒．</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（ ）</p><p>A. 胃 B. 小肠 C. 口腔 D. 大肠</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】醉酒会严重危害人的身体健康，喝的酒首先进入人的消化系统，然后由胃来吸收，胃是消化系统中最膨大的部分，胃内有胃黏膜，由一层上皮细胞构成，酒属辣性，会损伤胃黏膜，严重的会导致胃穿孔、胃出血而危及生命。其次酒精还会通过循环系统进入其他地方，间接地引起肝脏、神经系统等方面的疾病。可见经常酗酒的人，受到最直接伤害的是胃。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是</p><p>A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题分析：胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化，不能消化淀粉和脂肪。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）</p><p>A. 唾液、胆汁、胃液 B. 胆汁、肠液、胰液</p><p>C. 胃液、肠液、唾液 D. 胰液、肠液、唾液</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】植物油的主要成分是脂肪，脂肪的消化部位是小肠，因小肠内含有消化食物的多种消化液。如：肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶，能对脂肪进行化学性消化。<br />故选B</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？（ ）</p><p>A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：三大有机营养指的是淀粉、蛋白质和脂肪。其中淀粉最早在消化道内被消化，它的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；其次是蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中倍彻底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小肠内进行，先是胆汁茎脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，再被彻底分解成甘油和脂肪酸。提取的液体内有氨基酸，说明一定不是在口腔和胃内，因为口腔内不会消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸。只要有氨基酸出现就说明已经在小肠中了，所以有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素，这些物质最可能是从从病人的小肠的前半部分中取出的。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】张立同学中午放学，买了一根油条吃，油条在张立的消化道内被消化的主要产物是（ ）。</p><p>a葡萄糖</p><p>B氨基酸</p><p>C甘油</p><p>d脂肪酸</p><p>e无机盐</p><p>f维生素</p><p>g水</p><p>A．B、d、f B．a、C、d C．B、e、g D．a、C、f</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题分析：食物消化吸收的主要场所是小肠，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸，蛋白质被彻底消化后的产物是氨基酸。油条的主要成分是淀粉和脂肪，油条进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶。因此，油条在小明的消化道内被消化的主要产物是葡萄糖，甘油和脂肪酸。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】课外探究观察猪的小肠绒毛，最正确的做法是（ ）</p><p>A. 将4厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察</p><p>B. 将4厘米长的小肠段纵剖开，放在生理盐水中观察</p><p>C. 将4厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察</p><p>D. 将4厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】观察猪小肠绒毛实验成败的关键有4条：①小肠必须新鲜。②小肠内壁必须洗干净。③放大镜的倍数要大一些。④把小肠内外表面都放在清水中。在观察前，必须先将小肠绒毛纵剖开，这样可以比较仔细的观察小肠的绒毛的结构，如横剖开，还是看不到小肠绒毛的结构。小肠黏膜的表面有很多环形的皱襞，着生绒毛，放在清水中由于渗透压的存在造成小肠黏膜吸水膨胀，这样绒毛就看见了。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）</p><p>A. 小肠 B. 口腔 C. 胃 D. 大肠</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】小肠中含有多种酶，对蛋白质、淀粉和脂肪都有消化功能，是消化的主要场所；口腔中含有唾液淀粉酶，能将淀粉消化成麦芽糖；胃内有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化；大肠只有吸收功能，没有消化功能。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列食物不能被消化道直接吸收的是</p><p>A. 鱼肝油 B. 矿泉水 C. 面包 D. 食盐</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质（淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸）后，才能被消化道壁吸收。面包中含有的主要营养物质是淀粉。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）</p><p>A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、胆汁</p><p>C. 胰液、肠液、胆汁 D. 肠液、胰液</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。首先是脂肪在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积，而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】淀粉在人体口腔中消化成</p><p>A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 维生素 D. 氨基酸</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．</p><p>故选：B</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】人体消化和吸收的最主要的场所是__________，最大的消化腺是__________。</p></div></div>
<div><p>【答案】 小肠 肝脏</p><p>【解析】试题分析：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。肝脏是人体最大的消化腺，成人肝重约1．5kg，位于腹腔的右上部，具有分泌胆汁、合成糖元和解毒等功能。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】人体吸收营养物质的主要器官是_____________ ，其内表面有许多环形的 _____________，其表面有许多 ____________ 状的突起，这就大大增加了它的内表面积。</p></div></div>
<div><p>【答案】 小肠 皱襞 绒毛</p><p>【解析】人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】消化系统由 和 组成。</p></div></div>
<div><p>【答案】消化道；消化腺</p><p>【解析】试题分析：消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道的起始部位是口腔，其后依次是咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，它们的功能是分泌消化液消化食物。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】吃饭时说笑，若吞咽时 来不及盖下，会使食物进入 ，引起剧烈咳嗽。</p></div></div>
<div><p>【答案】会厌软骨 ， 气管</p><p>【解析】该题考的是为什么吃饭不能大声说笑，因为咽是食物和气体该题的通道，吃饭时如果谈笑，会导致食物进入气管，引起咳嗽。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是____________、____________和____________壁薄，都只有____________层____________细胞构成。</p></div></div>
<div><p>【答案】 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 一 上皮</p><p>【解析】小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。</p></div>
题型：综合题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，纵坐标表示未被消化营养物质的百分比，据图回答下列问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/11/10/c811e5ae/SYS201904111026490509653569_ST/SYS201904111026490509653569_ST.001.png" width="170" height="135" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>⑴图中表示淀粉的消化过程的曲线是____________（选填“X”或“Y”）</p><p>⑵淀粉、脂肪和蛋白质开始被消化的部位依次是图中的[ ]____________、[ ]____________、和[ ]____________。</p><p>⑶D中含有的三种消化液中，没有消化酶的是____________。</p></div></div>
<div><p>【答案】 X A口腔 D小肠 C胃 胆汁</p><p>【解析】淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所。由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠。<br />（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化。<br />（2）淀粉是在口腔内被初步消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；脂肪只能在小肠内被消化。<br />（3）肝脏分泌的胆汁通过导管进入小肠，胆汁不含消化酶，对脂肪起乳化作用，小肠里有肠液和胰腺分泌的胰液，胰液也是通过导管进入小肠里，肠液和胰液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】根据以下资料，回答下列问题</p><p>丁丁小朋友吃苹果时，不小心将一粒苹果的种子咽了下去，这粒苹果种子在丁丁的消化道内经历了一天的历险：它先遇到像轧钢机似的上下尖硬的坚物，差点将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”后来它钻进了一条又窄又长的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘的消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在丁丁上厕所时，一起离开了丁丁的身体。</p><p>请你帮助这粒苹果种子分析一下：</p><p>（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？</p><p>（2）它在哪里遇到了“酸雨”？</p><p>（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘的消失？</p><p>（4）“死胡同”是什么部位？</p><p>（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】①口腔 ②胃 ③小肠 因为它们被小肠吸收了 ④盲肠 ⑤大肠</p><p>【解析】</p><p>试题分析：人体的化系统的组成为：<img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/30/23/0eed51e2/SYS201712302318032994722185_DA/SYS201712302318032994722185_DA.001.png" width="264" height="294" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:page; -aw-rel-vpos:page; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）像轧钢机似的上、下尖硬的怪物指的是牙齿在咀嚼说明是口腔部位。</p><p>（2）遇到“酸雨”应是胃部，胃液是由胃黏膜内不同细胞所分泌的消化液，主要成分有壁细胞分泌的消化液，主要成分有壁细胞分泌的盐酸。</p><p>（3）又长又窄的“迷宫”是小肠。小肠在消化道内最长，长约5-6米，是消化与吸收的主要场所；小肠内有多种消化酶，可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，并进行吸收，所以许多物质在这里会神秘地消失。</p><p>（4）由图可以看出“死胡同”是盲肠。盲肠是两条长的盲管，盲端朝后。</p><p>（5）与很臭的东西混在了一起的地方是大肠．大肠是食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器。</p></div>
题型：综合题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/11/10/c811e5ae/SYS201904111026493721220781_ST/SYS201904111026493721220781_ST.001.png" width="554" height="111" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> </p><p>（1）请在表内填写实验现象：A．变蓝 B．不变蓝</p><p>（2）1、2号试管的实验现象说明了______________________________________。</p><p>（3）3号试管的实验现象，是因为唾液里的________将淀粉分解成了________。</p><p>（4）4号试管是________号试管的对照实验。</p></div></div>
<div><p>【答案】 A A B A 唾液淀粉酶对淀粉进行消化时需要适宜的温度 淀粉酶 麦芽糖 3</p><p>【解析】唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验的方法步骤：确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。</p><p>（1）酶的活性受温度的影响，温度过低或过高都会影响酶的活性甚至使酶丧失活性，1号试管处于低温环境中，酶不能发挥催化作用，试管中的淀粉不会被分解，因此滴加碘液变蓝色；2号试管处于高温环境中，唾液淀粉酶的活性会丧失，淀粉不会被消化，滴加碘液会变蓝色；3号试管处于适宜的温度（37℃，是酶活性最适的温度）环境中，淀粉被分解，滴加碘液后不变蓝；4号试管加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色。即：①变蓝、②变蓝、③不变蓝、④变蓝。<br />（2）由（1）可知：1号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是温度（低温），1号试管遇碘变蓝色，3号试管遇碘不变蓝色，说明低温抑制唾液对淀粉的消化作用，将淀粉没完全分解或没分解。2号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是温度（高温），2号试管遇碘变蓝色，说明高温抑制唾液对淀粉的消化作用，将淀粉没完全分解或没分解。比较1、2号试管的实验现象说明唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度，最适宜的温度是37℃。<br />（3）3号试管遇碘没变蓝，是因为唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖。<br />（4）4号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是唾液，3号试管遇碘没变蓝，4号试管遇碘变蓝，说明清水对淀粉没有消化作用。</p></div>
题型：综合题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】请根据下图回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/11/10/c811e5ae/SYS201904111026496414619217_ST/SYS201904111026496414619217_ST.001.png" width="169" height="214" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）①这个部位是________，请你举出一个实际例子来证明，这个部位的消化液有什么消化功能。</p><p>（2）能够初步消化蛋白质的器官是。蛋白质、糖类、脂肪被消化和吸收以后，能够为人体提供________________和________。</p><p>（3）人体中最主要的消化和吸收器官是，原因是：①它里面有许多种________；②它的长度________；③它的内表面有________。</p><p>（4）⑦是________，也是人体内的最大的________腺。它的分泌物有________________的功能。</p></div></div>
<div><p>【答案】 口腔 刚吃米饭时，不觉得有甜味，细嚼后会觉得有甜味。这证明唾液淀粉酶能够将淀粉消化成有甜味的糖类 ③ 营养物质 能量 ⑤ 消化酶 很长 （小肠）绒毛 肝脏 消化 促进脂肪消化</p><p>【解析】消化系统包括消化道和消化腺两部分。观图可知：①口腔，②食道，③胃，⑧胰腺，④大肠，⑤小肠，⑥肛门，⑦肝脏，10十二指肠，⑨阑尾。</p><p>（1）图中①这个部位是口腔，这个部位消化液的功能：能分泌唾液，初步消化淀粉。例如刚吃米饭时，不觉得有甜味，细嚼后会觉得有甜味。这证明唾液淀粉酶能够将淀粉消化成有甜味的糖类。<br />（2）蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内被最终消化为氨基酸；蛋白质、糖类、脂肪被消化和吸收以后，能够为人体提供能量和营养物质。<br />（3）人体中最主要的消化和吸收器官是⑤小肠；这是因为小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这有利于营养物质的吸收。<br />（4）人体内最大的消化腺是⑦肝脏；它能分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，可以把脂肪乳化成脂肪微粒，利用脂肪的消化，胆汁可以暂时储存在胆囊内，流入小肠乳化脂肪。</p></div>
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