鲁科版（五四制）七年级下册生物 6.1细菌和真菌 章节测试
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】曲霉、青霉的生殖方式是 </p><p>A、有性生殖 B、出芽生殖 C、孢子生殖 D、分裂生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的，营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等，孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，大多数真菌用孢子繁殖后代。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】大肠杆菌的生殖方式是（ ）</p><p>A. 营养生殖</p><p>B. 分裂生殖</p><p>C. 孢子生殖</p><p>D. 种子生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20-30分钟就能分裂一次。</p><p>细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的。大肠杆菌属于细菌，进行分裂生殖。B正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】关于细菌和真菌的作用的说法，不正确的是（ ）</p><p>A. 作为消费者参与物质循环 B. 会引起动植物和人患病</p><p>C. 与其他生物有共生现象 D. 可作为生物杀虫剂使用</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】细菌和真菌作为分解者参与物质循环，A错误；有的细菌寄生在其他生物的体内，从中获得营养物质，但是会引起动植物和人患病，B正确；有的细菌、真菌能与其他生物共生，如根瘤菌能和豆科植物共生在一起，二者互惠互利，C正确；细菌和真菌可作为生物杀虫剂使用，的正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】图所示的四种生物，细胞结构不同于其他三种的是（ ）</p><p>A. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/02/08/605761c5/SYS201906020831595724529623_ST/SYS201906020831595724529623_ST.001.png" width="124" height="59" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> B. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/02/08/605761c5/SYS201906020831595724529623_ST/SYS201906020831595724529623_ST.002.png" width="65" height="78" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> C. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/02/08/605761c5/SYS201906020831595724529623_ST/SYS201906020831595724529623_ST.003.png" width="74" height="78" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> D. <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/02/08/605761c5/SYS201906020831595724529623_ST/SYS201906020831595724529623_ST.004.png" width="51" height="72" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。图甲是细菌，乙是青霉，丙是蘑菇，丁是酵母菌。</p><p>图A是细菌，B是青霉，C是蘑菇，D是酵母菌，B、C、D都是真菌，细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。因此图所示的四种生物，细胞结构不同于其他三种的是选项A细菌。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】单细胞生物中，具有细胞结构，但没有成形细胞核的一类生物是（ ）</p><p>A. 细菌 B. 放线菌 C. 病毒 D. 真菌</p></div></div>
<div><p>【答案】AB</p><p>【解析】</p><p>生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒。五类生物中，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌具有细胞结构，有成形的细胞核。</p><p>细菌是单细胞生物，结构中没有成形的细胞核，只有DNA形成的集中区域，A正确；放线菌与细菌结构相似，单细胞生物，其基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核，有细胞结构，B正确；病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，C错误；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )</p><p>A. 有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 单细胞</p><p>C. 细胞中有成形的细胞核 D. 没有叶绿体</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题细菌都是单细胞的，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有的细菌细胞壁外面有荚膜，较厚，有保护作用，有的还有鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动，当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌能够形成芽孢，它是细菌的一个椭圆形的休眠体，对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，当条件适宜时，又会萌发成一个新个体，可见C符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】真菌比细菌的结构复杂之处是</p><p>Ａ．真菌细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质 Ｂ．真菌细胞内含有叶绿素</p><p>Ｃ．真菌细胞内含有成形的细胞核 Ｄ．真菌都是多细胞的</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题分析：细菌的细胞结构中也有细胞壁、细胞膜、细胞质，A错误；真菌细胞内没有叶绿体，B错误；真菌细胞内有成形的细胞核，细菌的细胞内没有成形的细胞核，C正确；酵母菌等少数真菌属于单细胞生物，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】平菇的营养方式是（ ）</p><p>A．自养 B.捕食 C.寄生 D.腐生</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题分析：平菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，因此平菇的体内没有叶绿体，无法进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，靠分解动植物的遗体中的现成的有机物来维持生活，属于腐生。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于细菌的说法，正确的是（ ）</p><p>A. 细菌能够引发人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物</p><p>B. 细菌的遗传物质存在于它的细胞核中</p><p>C. 在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖</p><p>D. 细菌含有叶绿体，营自养生活</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】细菌能够引发人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物，细菌以分解动植物的遗体为获取营养物质生活，对自然界的物质循环起重要作用，又是对人类有益的生物，A错误；<br />细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，B错误；<br />在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖，C正确；<br />细菌的细胞内酶有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营腐生生活，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】梅雨季节，南方衣柜里的衣物上会发霉长毛，这是（ ）引起的．</p><p>A. 细菌 B. 酵母菌 C. 病毒 D. 霉菌</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。夏天温度适宜，水分充足，食品和衣服上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使衣物发霉，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚。</p><p>细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，A错误；酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚，B错误；病毒没有细胞结构，结构简单，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，C错误；霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现，青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现。可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】以下对酵母菌的叙述，不正确的是</p><p>A.酵母菌是单细胞真菌 B.酵母菌没有叶绿体，营寄生生活</p><p>C.酵母菌属于真核生物 D. 酵母菌比细菌的结构高等、复杂</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题分析：酵母菌细胞内没有叶绿体，无法进行自养生活，酵母菌是化能异养真菌，在外界提供营养物质时才能生长，属于腐生，它可以分解外源有机物（尸体，粪便）从而为自身提供能量，并使其腐烂分解，寄生必须是依附一种活体物质。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】蘑菇是一类个体较大的真菌，蘑菇是通过产生什么来繁殖后代</p><p>A. 种子 B. 孢子 C. 菌丝 D. 菌盖</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>蘑菇属于大型的真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，因此不能进行光合作用，营养方式腐生。蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞，由菌盖、菌柄（像伞柄）、菌褶（菌盖的下面）三部分组成。菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，孢子落在适宜的环境中，能萌发生出菌丝，一段时间后菌丝长出子实体，因此蘑菇用孢子繁殖后代。故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】大肠杆菌和酵母菌的共同特征是</p><p>A. 都通过产生孢子繁殖后代 B. 都有真正的细胞核</p><p>C. 都利用现成的有机物生活 D. 都是多细胞的生物</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题大肠杆菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；细菌都是单细胞的，细菌是靠分裂进行生殖的；酵母菌属于真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌有单细胞的，也有多细胞真菌，的；孢子生殖，细菌、真菌的共同特征是细胞内没有叶绿体，异养。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】蘑菇是由什么发育而来的：（ ）</p><p>A. 受精卵 B. 孢子 C. 种子 D. 菌褶</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题蘑菇是由地下菌丝体和地上子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞，由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）部分组成，蘑菇成熟时在菌褶上会产生黑色的孢子，孢子落到适宜的地方，在适宜的条件下就会萌发长出菌丝，菌丝长到一定的时期菌丝顶端膨大形成子实体，因此蘑菇是用孢子繁殖的。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】细菌和真菌的生活需要一定的条件： 、 和 。</p></div></div>
<div><p>【答案】水分 适宜的温度 有机物</p><p>【解析】</p><p>试题水是构成细胞的主要成分，因此细菌、真菌的生活需要水，其次细菌、真菌不含叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，它们必须以现成的有机物为食，所以细菌、真菌的生活还需要有机物，同时它们也需要适宜的温度，因为低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖，高温能杀死细菌、真菌。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】细菌的生殖方式是 生殖．而真菌则是通过产生大量的 来繁殖后代的．它们生存的基本条件是一样的，都需要 、适宜的 和 ．</p></div></div>
<div><p>【答案】分裂 孢子 水分 温度 有机物 </p><p>【解析】</p><p>试题（1）细菌和真菌的区别：</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr><td style="width:154.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:top"><p>比较内容<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>细菌<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>真菌<br /> </p></td></tr><tr><td style="width:154.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:top"><p>个体大小<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>单细胞<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>单细胞类型，也有多细胞的类型<br /> </p></td></tr><tr><td style="width:154.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:top"><p>细胞结构<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核<br /> </p></td></tr><tr><td style="width:154.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:top"><p>营养方式<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>异养<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>异养<br /> </p></td></tr><tr><td style="width:154.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:top"><p>繁殖方式<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>分裂生殖<br /> </p></td><td style="width:155.7pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:top"><p>孢子生殖<br /> </p></td></tr></table><p>（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌、甲烷菌．</p><p>解：细菌的生殖方式是分裂生殖．而真菌则是通过产生大量的孢子来繁殖后代的．它们生存的基本条件是一样的，都需要水分、适宜的温度和有机物．</p><p>故答案为：分裂；孢子；水分；温度；有机物．</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】细菌与真菌的细胞结构相比，最大的区别是：________ ．</p></div></div>
<div><p>【答案】细菌细胞内没有成形的细胞核</p><p>【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此，细菌与真菌的细胞结构相比，最大的区别是细菌细胞内没有成形的细胞核。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】炎热的夏季，洗净晾干的鞋一般不会长霉，而脏鞋就容易长霉，此外真空包装的食品也能够保存较长的时间。由此可以推测，细菌、真菌的生长和繁殖需要的条件有 、水、 和空气等。</p></div></div>
<div><p>【答案】有机物</p><p>【解析】</p><p>试题水是构成细胞的主要成分，因此细菌、真菌的生活需要水，其次细菌、真菌不含叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，它们必须以现成的有机物为食，所以细菌、真菌的生活还需要有机物，同时它们也需要适宜的温度，因为低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖，高温能杀死细菌、真菌。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500﹣5000m高山灌丛和高山草甸．“冬虫夏草”，通称虫草．冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，从虫体头部长出一根，棕色有柄的棒状子座，长4﹣11cm，粗约3mm，形拟一根野草，为而得名“冬虫夏草”．</p><p>（1）“冬虫夏草”是__</p><p>A、植物 B、动物 C、细菌 D、真菌</p><p>（2）虫草菌的作用是我国名贵的真菌药物和__．</p><p>（3）根据以上叙述，判断虫草与昆虫之间的关系__共生．（填是或不是）请简单说明理由__．</p></div></div>
<div><p>【答案】 D 高级补品 不是 因为共生的双方是互惠互利的，“冬虫夏草”仅是虫为真菌提供了有利条件</p><p>【解析】试题分析：（1）分析资料可知，冬虫夏草冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿时菌体再生长，其属于真菌；</p><p>（2）分析资料可知，“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品；</p><p>（3）地衣是藻类和真菌的共生体，藻类能进行光合作用，制造有机物，为真菌提供有机物；真菌分解有机物，产生水、无机盐、二氧化碳，被藻类吸收，作为光合作用的原料。因此二者生活在一起，对彼此都有利，一旦分开，都不能很好的生活，这种营养方式叫共生，可见虫草与昆虫不是共生。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】发糕松软多孔，美味可口，请根据制作过程和原理，分析回答下列问题：</p><p>（1）发酵时，酵母菌的主要繁殖方式是__．</p><p>（2）将面团放在温暖的地方是因为酵母菌发酵需要__．</p><p>（3）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中将__分解成为__气体遇热膨胀造成的．</p><p>（4）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温将置中发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，可能是发酵的时候产生了__．</p></div></div>
<div><p>【答案】 出芽生殖 适宜的温度 葡萄糖 二氧化碳 酒精</p><p>【解析】试题分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。</p><p>（1）发酵时，酵母菌在环境适宜的条件下可进行出芽生殖，此外还可以用孢子繁殖；<br />（2）酵母菌需要适宜的温度，温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖，并进行充分发酵；<br />（3）在适宜的温度下，酵母菌会分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳是气体，会遇热膨胀，使得面包暄软多孔。<br />（4）密闭的保温装置中无氧，在此条件下，酵母菌发酵能把葡萄糖分解产生酒精，因此会有酒味。</p></div>
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