考点21 消化和吸收-备战中考生物考点一遍过
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】淀粉、蛋白质和脂肪分别在什么部位开始被消化（ ）</p><p>A. 口腔、口腔、胃 B. 口腔、胃、胃 C. 口腔、胃、小肠 D. 胃、胃、胃</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸，所以，淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠，C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在人体的消化系统中，最长的消化道是（ ）</p><p>A. 食道 B. 大肠 C. 胃 D. 小肠</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中小肠较长，成人小肠一般5-6米，是人体消化道中最长的一段，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是消化系统组成，下列说法不合理的是</p><p> <img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/08/08/11/3238a940/SYS201808081125596335567260_ST/SYS201808081125596335567260_ST.001.png" width="135" height="168" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖</p><p>B. 人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻</p><p>C. ③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶</p><p>D. ⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】图中：①口腔，②胃，③胰腺，④大肠，⑤小肠，⑥肝脏。①口腔内的唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，A正确；⑥肝脏是位于消化道外的消化腺，是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁中不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻，B正确；胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，C正确；⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线．若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点（产生麦芽糖量是最大量）或d点（产生麦芽糖最大量时的时间）的位置可能会发生移动．下列叙述中，错误的是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/06/20/22/7188b82e/SYS201806202243294050173763_ST/SYS201806202243294050173763_ST.001.png" width="238" height="122" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 淀粉量增加时，e点上移 B. pH=a时，e点下移</p><p>C. 温度升高时，d点右移 D. 酶的量减少时，d点右移</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】淀粉量增加时，产生的麦芽糖量增加，e点上移，A正确；pH为a时，酶的活性较低，酶促反应速率较慢，e点不变，d点右移，B错误；当温度升高时，酶促反应速率变慢，d点右移，产物量不变，e点不变，C正确；酶的量减少时，产生的麦芽糖量减少，e点下移，d点右移，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】如图中表示淀粉消化过程的曲线是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/06/20/22/7188b82e/SYS201806202243288505531039_ST/SYS201806202243288505531039_ST.001.png" width="167" height="130" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】物的消化和营养物质的吸收过程：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/06/20/22/7188b82e/SYS201806202243288505531039_DA/SYS201806202243288505531039_DA.001.png" width="563" height="190" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />由图示可以看出A咽和食道，B是胃，C小肠，D是大肠。淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。所以甲曲线代表淀粉的消化，乙曲线代表蛋白质的消化，丙曲线代表脂肪的消化。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】组成消化系统的是（ ）</p><p>A. 口腔、食道、胃 B. 口腔、胃、小肠、大肠</p><p>C. 消化管、唾液腺 D. 消化管、消化腺</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关食物消化和吸收的叙述中，错误的是（ ）</p><p>A. 在口腔内少量淀粉被初步消化为麦芽糖</p><p>B. 胆汁对脂肪的消化属于物理性消化</p><p>C. 胃蛋白酶对蛋白质的消化属于化学性消化</p><p>D. 无机盐和维生素只能在小肠被吸收</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】在口腔内在唾液的作用下淀粉分解成麦芽糖，A正确；<br />胆汁不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，是物理性消化，B正确；<br />胃蛋白酶对蛋白质的消化，发生了本质的变化，蛋白质生成了新物质——多肽，所以是化学性消化，C正确；<br />无机盐、维生素都是小分子物质，可以直接被小肠、大肠吸收，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】有三种消化液A、B、C，它们都不是唾液和肠液，A消化液能促进B消化液消化脂肪，A消化液和C消化液不能消化淀粉，而B消化液和C消化液都能消化蛋白质。则A、B、C分别是</p><p>A. 胰液、胆汁、胃液 B. 胆汁、胃液、胰液</p><p>C. 胃液、胆汁、胰液 D. 胆汁、胰液、胃液</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外．唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，把淀粉分解成麦芽糖；胃腺分泌胃液对蛋白质进行初步消化；小肠分泌肠液，肠液通过粘膜表面小凹直接分泌到消化道内，含有消化糖类、蛋白质和脂肪等的酶，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化；胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化；肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化。根据题意分析A、B、C分别是胆汁、胰液、胃液。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下图表示人体内蛋白质的消化过程，下列叙述正确的是( )</p><p>蛋白质<img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/08/01/10/19bdd08f/SYS201808011008057766356273_ST/SYS201808011008057766356273_ST.001.png" width="32" height="18" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />多肽<img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/08/01/10/19bdd08f/SYS201808011008057766356273_ST/SYS201808011008057766356273_ST.002.png" width="32" height="18" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />氨基酸</p><p>A. 过程①和过程②均发生在小肠内</p><p>B. 过程①有胃蛋白酶的参与</p><p>C. 过程②需要的消化液有胆汁、胰液和肠液</p><p>D. 胰液和肠液都是由胰腺分泌的</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】蛋白质在胃内开始初步消化，然后进入小肠，被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸，A错误；胃蛋白酶的作用是初步消化蛋白质，过程①有胃蛋白酶的参与，B正确；过程②需要的消化液有小肠液、胰液，C错误；胰腺分泌胰液，肠腺分泌肠液，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】如图是人体消化系统的局部示意图，以下说法正确的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/06/24/10/1da2290f/SYS201806241008082153698055_ST/SYS201806241008082153698055_ST.001.png" width="142" height="183" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. ①是胰腺，它能分泌胃液</p><p>B. ②是肝脏，它能分泌胰液</p><p>C. ③是胃，它能分泌胆汁</p><p>D. ④是小肠，是消化和吸收营养物质的主要场所</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】图中①是肝脏，可以分泌胆汁，促进脂肪的消化，A错误；②是胃，可以分泌胃液，对蛋白质进行初步的消化，B错误；③是胰腺，可以分泌胰液，流入小肠，对蛋白质、糖类、脂肪进行彻底的消化，C错误；④是小肠，是消化和吸收的主要场所， D正确。</p></div>
题型：综合题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】下图是食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序。据图回答有关问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/08/08/11/f7e672b6/SYS201808081127128805256098_ST/SYS201808081127128805256098_ST.001.png" width="245" height="164" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）曲线X代表___________被消化的情况，曲线Y代表_____________被消化的情况。</p><p>（2）写出图中字母代表的器官的名称。B．__________ C．__________ D．__________ </p><p>（3）D能对糖类、蛋白质和脂肪进行消化，因为D中含有________和________两种消化液。</p><p>（4）从图中可以看出，淀粉的初步消化是从图中_____处开始的，最终被消化成________；蛋白质的初步消化是从图中____处开始的；食物在图中的_____处，最终分解成能被人体吸收的营养物质。（填字母代号）</p></div></div>
<div><p>【答案】 淀粉 脂肪 咽 食道 胃 小肠 肠液 胰液 A 葡萄糖 C D</p><p>【解析】消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。</p><p>（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程。<br />（2）、（3）消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。D能对糖类、蛋白质和脂肪进行消化，因为D中含有肠液和胰液两种消化液。<br />（4）从图中可以看出，淀粉的初步消化是从图中 A口腔处开始的，最终在小肠内被消化成葡萄糖；蛋白质的初步消化是从图中C胃处开始的；小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，食物在图中的D小肠处，最终分解成能被人体吸收的营养物质。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是</p><p>A. 既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液</p><p>B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化</p><p>C. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收</p><p>D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】唾液是由唾液腺分泌的一种消化液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有初步的消化作用；唾液中含有的溶菌酶能够破坏病菌的细胞壁，使病菌溶解而死亡。因此唾液既有消化作用，又有免疫作用，A正确；<br />饭后立即剧烈运动，会使肌肉内的血流量增大，流经消化器官的血液减少，导致胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液减少，从而影响食物的消化和吸收。经常这样做，会引起消化不良和胃、肠疾病，B正确；<br />维生素直接被人体吸收，不需要消化，C错误；<br />蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。某同学的妈妈因病手术，需要修复和更新细胞，应该多吃含蛋白质丰富的食物，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，应该注意补充，D正确。</p></div>
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