辽宁省大石桥市水源镇九年一贯制学校七年级下学期4月月考生物试卷
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】进人青春期，我们的身体和心理会发生一些变化．下列说法正确的是（ ）</p><p>A． 男生会出现遗精，女生会来月经</p><p>B． 睾丸能产生精子，不能分泌雄性激素</p><p>C． 女生月经期间不能够学习和运动</p><p>D． 对异性产生朦胧依恋是不健康的想法</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>试题进入青春期，男孩和女孩的身高、体重都迅速增加，另外，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。青春期的男孩和女孩在生理上也有一定的变化，男孩出现遗精，女孩会来月经，随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋。这些都是正常的心理变化。</p><p>A、青春期的男孩和女孩在生理上的变化，男孩出现遗精，女孩会来月经，A正确；</p><p>B、睾丸是男性主要的生殖器官，能产生精子，分泌雄性激素，B错误；</p><p>C、女性在月经期间，会有容易疲劳、困倦、身体抵抗力下降等现象，要注意饮食，不受寒着凉，保证有足够的睡眠和休息，以增强抵抗力；此外还要有适当的活动，要避免剧烈运动和过重的体力劳动。女生月经期间不能够学习和运动是错误的，C错误；</p><p>D、青春期性意识开始萌动，这是正常的生理现象，D错误。</p><p>故选：A。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】 下列各项中，不利于青春期发育的生活习惯是（ ）</p><p>A. 生活有规律 B. 加强体育锻炼</p><p>C. 只吃自己喜欢的食物 D. 注意个人卫生</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：健康的生活方式有：生活有规律、合理膳食、合理用药、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等，只吃自己喜欢的食物，容易造成营养不良，是不利于青春期发育的生活习惯。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员牙龈出血，这是因为缺乏（ ）</p><p>A. 维生素B1 B. 维生素C</p><p>C. 维生素D D. 维生素A</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试题分析： 人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/01/04/17/1c201970/SYS201901041732044215695652_DA/SYS201901041732044215695652_DA.001.png" width="395" height="143" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。长期不吃新鲜蔬菜，人体内缺少维生素C会出现了牙龈出血现象。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】国家在缺碘地区推广加碘食盐，这是为了预防（ ）</p><p>A. 核辐射 B. 贫血</p><p>C. 大脖子病 D. 佝偻病</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】食物中所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的一组是（ ）</p><p>A. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素</p><p>B. 糖类、脂肪、蛋白质、水</p><p>C. 糖类、脂肪、蛋白质</p><p>D. 糖类、脂肪、蛋白质、无机盐</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。营养物质中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列食物成分中，既不是构成细胞的主要原料，也不是人体能源物质的是（ ）</p><p>A. 糖类 B. 水 C. 蛋白质 D. 维生素</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞，A错误；水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，B错误；蛋白质是供能物质，也是构成人体细胞的基本物质，C错误；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】某人处在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（ ）</p><p>A. 水果 B. 蔬菜 C. 粗粮 D. 奶、蛋、鱼、肉</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，粗粮中含维生素B1丰富。可见D符合题意。</p><p>故选：D。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育．这是因为这些食品中富含（ ）</p><p>A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．可见C符合题意．</p><p>故选：C</p></div>
题型：
※难度：较易
<div><div><p>【题目】既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）</p><p>A. 唾液和胃液 B. 唾液和胆汁 C. 肠液和胆汁 D. 肠液和胰液</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】肠液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，胰液的消化液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化。所以既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是肠液和胰液。</p></div>
题型：选择题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪，这最可能从人体哪一部分取出来（ ）</p><p>A. 胃部 B. 十二脂上部 C. 食道 D. 大肠</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化。人体各段消化道对食物的消化能力是不同的。</p><p>三大有机营养指的是淀粉、蛋白质和脂肪。其中淀粉最早在消化道内被消化，它的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；其次是蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中倍彻底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小肠内进行，先是胆汁茎脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，再被彻底分解成甘油和脂肪酸。提取的液体内有氨基酸，说明一定不是在口腔和胃内，因为口腔内不会消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸。只要有氨基酸出现就说明已经在小肠中了。所以含有蛋白质、氨基酸、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪的这种液体最可能是从十二脂上部中取出的。</p><p>故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】莉莉在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体内的“旅行”路线是（ ）</p><p>A. 口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门 B. 口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门</p><p>C. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D. 口腔→4.消化腺的主要功能是 （ ）</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。消化系统的组成，如下：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/10/04/08/96ddebf4/SYS201910040807191163109073_DA/SYS201910040807191163109073_DA.001.png" width="292" height="244" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>据此解答。</p><p>消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。所以小明在吃西瓜时，不小心将瓜子咽了下去，瓜子在体内的“旅行”路线是：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】吃馒头时越嚼越甜，这是因为（ ）</p><p>A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖</p><p>B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖</p><p>C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖</p><p>D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>试题分析：淀粉首先在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖。吃馒头时越嚼越甜，这是因为淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖的缘故。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】实验探究：将三支试管A.B.C.各装入2毫升淀粉糊，再将三支试管分别加入2毫升胃液、2毫升唾液、2毫升清水，搅拌后使其反应充分，据此回答。</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:25.5pt"><td style="width:85.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>   试管</p><p>实验步骤</p></td><td style="width:87.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>A</p></td><td style="width:85.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>B</p></td><td style="width:87.45pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>C</p></td></tr><tr style="height:9.75pt"><td style="width:85.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:middle"><p>加入的物质</p></td><td style="width:87.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>2毫升淀粉糊+2毫升胃液</p></td><td style="width:85.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>2毫升淀粉糊+2毫升唾液</p></td><td style="width:87.45pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>2毫升淀粉糊+2毫升清水</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:85.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:middle"><p>搅拌</p></td><td style="width:87.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>充分搅拌</p></td><td style="width:85.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>充分搅拌</p></td><td style="width:87.45pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>充分搅拌</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:85.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:middle"><p>保温</p></td><td style="width:87.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>37℃水浴10分钟</p></td><td style="width:85.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>37℃水浴10分钟</p></td><td style="width:87.45pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>37℃水浴10分钟</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:85.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt; vertical-align:middle"><p>加入碘液</p></td><td style="width:87.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>2滴</p></td><td style="width:85.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>2滴</p></td><td style="width:87.45pt; padding:3.75pt 5.03pt 3.38pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>2滴</p></td></tr></table><p> </p><p>（1）鉴定淀粉所特用的试剂是___________。</p><p>（2）淀粉糊不变蓝的是________试管。</p><p>（3）A试管的变色情况是_________，这是因为___________________________ 。</p><p>（4）C试管的作用是______________________。</p></div></div>
<div><p>【答案】（1）碘液 （2）B ，B试管内的淀粉糊被唾液淀粉酶消化分解成麦芽糖 （3）变蓝，胃液没有唾液淀粉酶，不能消化淀粉</p><p>（4）对照作用</p><p>【解析】</p><p>试题（1）淀粉遇到碘液变蓝，因此，可以用碘液来鉴定淀粉的存在。</p><p>（2）B试管中含有唾液，唾液中有唾液淀粉酶，可以分解淀粉，因此，B试管内没有淀粉，不会变蓝。</p><p>（3）A试管中的胃液没有唾液淀粉酶，不能分解淀粉，因此，A试管内的淀粉依然存在，因此会变蓝。</p><p>（4）C试管内的清水中不含任何分解酶，因此，起着对照作用。</p></div>
题型：填空题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中个部位（依次用ABCDE表示）被消化的程度，回答下类问题．</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/10/04/08/96ddebf4/SYS201910040807195382591938_ST/SYS201910040807195382591938_ST.001.png" width="170" height="129" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）图中那一条曲线表示淀粉的消化过程_______________。</p><p>（2）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道中的那个部位开始被消化的_______________。</p><p>（3）胰腺分泌的胰液从_________处（用字母表示）进入消化道内。</p><p>（4）D中的消化液可以消化那些物质____________、_______________、______________。</p></div></div>
<div><p>【答案】乙 A、D、C D 蛋白质 脂肪 糖类 </p><p>【解析】</p><p>食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示食物被消化的程度；曲线表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。</p><p>（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：乙曲线代表的淀粉的消化过程，丙代表的是蛋白质的消化过程，甲曲线代表的是脂肪的消化过程。</p><p>（2）淀粉的消化从A口腔开始、蛋白质的消化是从C胃开始的，脂肪的消化开始于D小肠。</p><p>（3）胰腺是位于消化道外的大消化腺，它们分泌的消化液胰液从D小肠的开始部分即十二指肠进入消化道。</p><p>（4）小肠内含有肠液、胰液、胆汁等消化液。其中肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，对脂肪进行物理性消化；胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化液，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化。所以，小肠是消化的主要场所，它能够消化淀粉、蛋白质和脂肪，因此，D中的消化液可以消化淀粉、脂肪和蛋白质。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:4.5pt"><td style="width:71.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>食物</p></td><td style="width:14.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>A</p></td><td style="width:21.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>B</p></td><td style="width:16.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>C</p></td><td style="width:16.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>D</p></td><td style="width:33.45pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>E</p></td></tr><tr style="height:18pt"><td style="width:71.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>糖类（g）</p></td><td style="width:14.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>0.4</p></td><td style="width:21.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>48.2</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>8.8</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>52</p></td><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>18</p></td></tr><tr style="height:18pt"><td style="width:71.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>脂肪（g）</p></td><td style="width:14.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>90</p></td><td style="width:21.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>7</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>9.5</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>0.1</p></td><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2</p></td></tr><tr style="height:18pt"><td style="width:71.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>蛋白质（g）</p></td><td style="width:14.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>6</p></td><td style="width:21.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>38</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>65</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2.5</p></td><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>6</p></td></tr><tr style="height:19.5pt"><td style="width:71.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>维生素A（mg）</p></td><td style="width:14.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>4</p></td><td style="width:21.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>40</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>7</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>0</p></td><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>3</p></td></tr><tr style="height:20.25pt"><td style="width:71.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>维生素C（mg）</p></td><td style="width:14.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>7</p></td><td style="width:21.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>12</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>10</p></td><td style="width:16.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>1</p></td><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>220</p></td></tr><tr style="height:4.5pt"><td style="width:71.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>维生素D（mg）</p></td><td style="width:14.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>40</p></td><td style="width:21.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>0</p></td><td style="width:16.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>14</p></td><td style="width:16.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>0</p></td><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>0</p></td></tr></table><p> </p><p>（1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是________，防治夜盲症最佳的食物是________。</p><p>（2）从补充储备能量的角度看，较合适的食物选择是________。</p><p>（3）正处于生长发育的青少年，应多食用C食物的理由是___________________________。</p><p>（4）食物A与B比较，对小孩骨骼与牙齿的发育比较有利的食物是___________________。</p></div></div>
<div><p>【答案】E B A 蛋白质含量丰富 A </p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。</p><p>（1）、维生素在人体内的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就会患相应的疾病，如缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素A易患夜盲症，分析表中的数据可知，食物E含维生素C最多，多吃可防治坏血病。食物B中含维生素A最多，多吃可防治夜盲症。</p><p>（2）脂肪以储能备用为主。分析表中的数据可知，食物A中脂肪的含量较高，因此从补充储备能量的角度看，较合适的食物选择是食物A。</p><p>（3）蛋白质是构成细胞的重要成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，正处于生长发育的青少年，应多食用含蛋白质丰富的食物，分析表中的数据可知，食物C中的蛋白质含量较多，且营养全面。</p><p>（4）维生素D能促进钙磷的吸收和利用，利于牙齿和骨骼的生长，分析表中的数据可知，食物A中维生素D比食物B中含量高，而维生素D能促进钙磷的吸收和利用，利于牙齿和骨骼的生长。因此食物A与B比较，对小孩骨骼和牙齿的发育有利的食物是食物A。</p></div>
题型：填空题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请回答</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/10/04/08/96ddebf4/SYS201910040807199288820653_ST/SYS201910040807199288820653_ST.001.png" width="307" height="72" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）图中①所指的酶是________，由_________分泌．能消化淀粉的消化液有________种．</p><p>（2）图中③所指的物质是________，④所指的物质是________．物质④在小肠内直接吸收。</p><p>（3）若把淀粉换成牛奶，①能否发挥作用？__________________________________．</p></div></div>
<div><p>【答案】唾液淀粉酶 唾液腺 3 麦芽糖 葡萄糖 否 </p><p>【解析】</p><p>（1）图示表示了糖类（淀粉）的消化和吸收过程。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。</p><p>（2）牛奶的主要成分是蛋白质，唾液对蛋白质没有消化作用。</p><p>（3）把溶于水的物质经过小肠处的毛细血管进入血液的过程叫吸收。</p><p>据此可以解答本题。</p><p>（1）淀粉的消化起点在口腔，有唾液腺分泌的唾液，图中①所指的酶是唾液淀粉酶，是由唾液腺分泌的。图中②代表的肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，所以消化淀粉的消化液有唾液、肠液和胰液3种。</p><p>（2）由淀粉的消化过程可以知道：③是麦芽糖，④是淀粉的最终消化产物葡萄糖，葡萄糖易溶于水，由小肠绒毛处的毛细血管直接进入血液，这一过程叫吸收。</p><p>（3）牛奶的主要成分是蛋白质，唾液对蛋白质没有消化作用，所以唾液不能发挥作用。</p></div>
题型：填空题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】图为消化系统模式图，请据图回答。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/10/04/08/96ddebf4/SYS201910040807201007949214_ST/SYS201910040807201007949214_ST.001.png" width="149" height="252" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）[ ] ________ 是人体一个非常重要的器官，它分泌的 _______ 虽不含消化酶，但能乳化脂肪成微滴促进消化。</p><p>（2）蛋白质的消化是在[ ] ________内最终被分解成氨基酸。</p><p>（3）“细嚼慢咽”是一种良好的饮食习惯，因此，我们在吃饭时要尽量在[ ]_________ 中进行充分地咀嚼和搅拌，减轻肠胃的负担。</p><p>（4）分泌的消化液能把淀粉初步消化成________，它还需要被消化成_________ 才能被人体吸收。人体消化食物的主要场所是[ ] _______，内含____________种 消化液。</p><p>（5）某人患了急性阑尾炎需要手术切除的器官是[ ]________________。</p><p>（6）老年人发生便秘，主要是因为粪便在[ ]____________内停留时间过长，水分在此处被过度吸收引起粪便干燥，难以排出。</p><p>（7）吸收营养物质的主要场所是[ ]______________，其适于吸收的特点有：长5～6米；内有___________和____________增加了面积，同时还含有丰富的毛细血管适于物质交换。</p></div></div>
<div><p>【答案】6肝脏 胆汁 7小肠 1口腔 麦芽糖 葡萄糖 7小肠 多 8阑尾 4大肠 7小肠 小肠绒毛 皱襞（或皱襞 小肠绒毛） </p><p>【解析】</p><p>人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，观图可知：1是口腔、2是胃、3是胰腺，4是大肠、5是唾液腺、6是肝脏、7是小肠、8是阑尾，据此解答。</p><p>（1）肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪具有乳化作用；</p><p>（3）蛋白质的消化是从2胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入7小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；</p><p>（3）“细嚼慢咽”是一种良好的饮食习惯，因此，我们在吃饭时要尽量在1口腔中进行充分地咀嚼和搅拌，减轻肠胃的负担；</p><p>（4）口腔内的唾液腺能分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖。到小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖被吸收，小肠的结构适于消化和吸收的特点是：小肠很长，内表面有皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛和毛细血管的壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这主要是有利于营养物质的吸收，另外小肠内含有多种消化液，参与各种营养物质的消化，几乎所有能够被吸收的营养物质都会在小肠中被吸收，小肠是主要的消化和吸收的场所。</p><p>（5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是8阑尾。</p><p>（6）老年人发生便秘，主要是因为粪便在4大肠内停留时间过长，水分在此处被过度吸收引起粪便干燥，难以排出。</p><p>（7）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，适于物质交换，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。</p></div>
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