届九年级中考生物考点跟踪突破练习：第20讲 细菌和真菌
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】培养细菌、真菌的一般方法中，不包括下列哪一步骤</p><p>A. 配制含有营养物质的培养基</p><p>B. 对培养基高温灭菌</p><p>C. 待培养基冷却后，在培养基上接种</p><p>D. 在低温下冷冻培养</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为</p><p>A. 菌体 B. 菌集</p><p>C. 菌落 D. 菌群</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：</p><p>(一)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是①蒸熟饭并冷却(30 ℃)→②加酒曲→③保温发酵。请回答：</p><p>(1)该酒曲中含的主要微生物及其所属类别分别是________________。</p><p>(2)步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供______________。</p><p>(二)某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①奶粉和糖加水混合→②热处理(煮沸)→③冷却(42～43 ℃)→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。请回答：</p><p>(3)步骤④的目的是______________。</p><p>(4)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是没有成形的__________。</p><p>(5)酸奶常用________方法保存。</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】 酵母菌、真菌 适宜的温度 接种乳酸菌 细胞核 冷藏</p><p>【解析】（1）酿酒时要用到酵母菌，酵母菌属于单细胞的真菌，个体微小，需要借助显微观察结构特点，为观察清楚细胞的结构特点，制作装片时需要碘酒染色。</p><p>（2）酵母菌的生活需要适宜的温度，28℃保温的原因是：满足酵母菌生活所需要的条件，提高代谢速度，加速酒的形成。</p><p>（3）购买的酸奶中有乳酸菌，加入一些购买的酸奶相当于接种了乳酸菌，使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸。</p><p>（4）乳酸菌属于细菌。细菌的基本结构是未成形的细胞核、细胞膜、细胞壁、细胞质．所以细菌没有成形的细胞核。</p><p>（5）食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．瓶装酸奶我们可以通过密封来隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物，利用冷藏来抑制微生物的生长和大量繁殖达到保鲜的目的。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】海绵城市是指城市在适应环境变化和应对雨水带来的自然灾害等方面具有良好的“弹性”，也可称之为“水弹性城市”。城市“海绵体”既包括河、湖、池塘等水系，也包括绿地、花园、可渗透路面。雨水通过这些“海绵体”下渗、滞蓄、净化、回用，最后剩余部分径流通过管网、泵站外排，从而可有效提高城市排水系统的标准，缓解城市内涝的压力。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/01/6d39668a/SYS201712310116075892799616_ST/SYS201712310116075892799616_ST.001.png" width="279" height="151" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>(1)如果把海绵城市看做一个生态系统，它属于_____生态。其中城市中的绿色植物属于生态系统中的_______，它通过进行_____作用，为生态系统的其他生物提供营养物质和_____。</p><p>(2)城市生活中产生的污水中的有机物主要被湿地中的细菌、真菌分解利用，以达到污水净化的目的。细菌、真菌在湿地生态系统中扮演的角色是_____。</p><p>(3)为了探究细菌对植物的遗体是否具有分解作用，某校兴趣小组的同学设计了如下实验方案：</p><p>将同一棵树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌。两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。</p><p>①该探究实验提出的假设是___。</p><p>②该实验的变量是_____。</p><p>③实验过程中，除变量不同外，其他条件如“放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润”都一样。这样做的目的是符合_____的原则。</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】 城市 生产者 光合 能量 分解者 细菌对植物遗体有分解作用 是否接种细菌 单一变量</p></div>
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