福建省晋江市养正中学八年级上学期第二次月考生物试卷
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】美丽的蝴蝶是由毛毛虫发育来的，在昆虫的生殖发育过程中毛毛虫是</p><p>A. 幼虫期 B. 卵期 C. 蛹期 D. 成虫期</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>（1）完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫等四个时期。完全变态发育的昆虫幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。如蚊子、苍蝇、家蚕、菜粉蝶等。<br />（2）不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个时期。不完全变态发育的昆虫幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，如蟋蟀、螳螂、蝼蛄、蝗虫等。</p><p>蝴蝶的发育属于完全变态发育，发育过程经过受精卵、幼虫、蛹和成虫4个时期，受精卵是一个细胞，个体最小；以爬行为主的是幼虫又叫“毛毛虫”；不食不动的是蛹；有2对翅，3对足的蝴蝶是成虫。因此，在昆虫的生殖发育过程中，毛毛虫是幼虫。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】“春蚕到死丝方尽”是古人的误解。其实，蚕吐尽丝时并未死，只是在蚕茧内发育成了不吃不动的（ ）</p><p>A.卵 B.幼虫 C.蛹 D.成虫</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>家蚕的发育过程包括受精卵、幼虫、蛹和成虫，为完全变态发育，在幼虫期间，蚕吃桑叶经过4次蜕皮后就吐丝结茧化蛹，蛹在茧内羽化成蛾。</p><p>家蚕的发育过程包括受精卵、幼虫、蛹和成虫，为完全变态发育，由卵孵化成幼虫后，取食桑叶，每隔5、6天就蜕一次皮，经过4次蜕皮后，停止取食，吐丝，将身体围绕起来结茧化蛹，蛹在茧内不吃不动，经过十多天羽化成蛾。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】如图为豆天蛾的发育过程示意图。与此不同的生物是( )</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/01/8eaec587/SYS201712310126130015277402_ST/SYS201712310126130015277402_ST.001.png" width="335" height="149" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 蝗虫 B. 蜜蜂 C. 家蚕 D. 蝴蝶</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】从图中可知豆天蛾的发育过程经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，属于完全变态发育。蜜蜂、家蚕、蝴蝶都属于完全变态发育，都经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期；<br />蝗虫是不完全变态发育经过受精卵、若虫、成虫三个时期。<br />因此，与此不同的生物是蝗虫。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】以下关于微生物的叙述，不正确的是（ ）</p><p>A.细菌和真菌都是单细胞生物 B.水果上长的“毛毛”是霉菌</p><p>C.大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者 D.病毒没有细胞结构，不能独立生活</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>微生物包括病毒、细菌、真菌等。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的。病毒对人类有害也有益处。</p><p>A、细菌都是单细胞个体，一个细菌就是一个细胞。真菌中既有单细胞的也有多细胞的，如酵母菌是单细胞个体，蘑菇和霉菌都是多细胞个体，错误。</p><p>B、水果上长的毛毛是霉菌，正确。</p><p>C、分解者，是对能够把动植物残体的复杂有机成分分解为可供生产者重新利用的简单化合物的所有异养生物的一个总称。大多数细菌和真菌营养方式为异养中的腐生，可以作为生态系统的中的分解者，正确。</p><p>D、病毒没有细胞结构，营养方式为寄生，不能独立生活，正确。</p><p>故选：A。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列哪项属于生物的无性生殖（ ）</p><p>A.人的“十月怀胎，一朝分娩”</p><p>B.被子植物的“春花秋实”</p><p>C.鸟儿产卵，孵化</p><p>D.生产实践中的扦插和嫁接</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。有性生殖是指经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式。</p><p>A、受精卵发育成胚胎，经过两性细胞的结合，属于有性生殖，不符合题意。</p><p>B、因为被子植物种子是经过两性细胞结合才产生的，属于有性生殖，不符合题意。</p><p>C、鸟儿产卵，孵化必须经过精子和卵细胞的结合，经过了两性细胞的结合，因此属于有性生殖，不符合题意。</p><p>D、扦插和嫁接没有经过两性生殖细胞的结合，是无性生殖，故符合题意。</p><p>故选：D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】图表示女性生殖系统示意图，下列叙述正确的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606499479356336_ST/SYS202007260606499479356336_ST.001.png" width="182" height="129" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A.①内只产生卵细胞</p><p>B.卵细胞在②处与精子结合</p><p>C.胚胎发育都在③中进行</p><p>D.④能分泌雌性激素</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>女性生殖系统由卵巢、输卵管、子宫和阴道组成，图中的①是卵巢，②是输卵管，③是子宫，④是阴道。生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右即第二个月末发育成胎儿，胎儿已具备人的形态外貌才有点像人；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到40周即280天左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩；胎儿从母体分娩出来后叫婴儿。</p><p>①是卵巢，是女性生殖系统的主要器官，能分泌雌性激素和产生卵细胞，故A不符合题意；②是输卵管，能输送卵细胞，也是受精的场所，精子和卵细胞在输卵管内结合形成受精卵，故B符合题意；生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，所以胚胎发育不都在③子宫中进行，故C不符合题意；④是阴道，是精子进入和胎儿产出的通道，故D不符合题意。故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】昆虫在生长发育过程中，有蜕皮现象，其理由是（ ）</p><p>A. 是昆虫对陆地生活的一种适应</p><p>B. 长期的飞行生活，身体表面受损而脱落</p><p>C. 身体表面的角质层随昆虫的生长而脱落</p><p>D. 外骨骼不能随昆虫的生长而继续长大，只能脱落</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：外骨骼可以起到保护和支持内部的柔软器官，防止体内水分的蒸发，具有外骨骼是昆虫对陆地生活的一种适应，但是外骨骼不能随着蝗虫身体的长大而长大，因此昆虫具有蜕皮现象．</p><p>解：昆虫的身体表面有坚硬的外骨骼，可以起到保护和支持内部的柔软器官，防止体内水分的蒸发．但外骨骼不能随着昆虫身体的生长而继续长大，所以在昆虫的生长发育过程中，有脱掉原来的外骨骼的现象，这就是蜕皮． 每蜕一次皮，昆虫就增加一龄，蜕皮完成后变成成虫．</p><p>A、具有外骨骼是昆虫对陆地生活的一种适应，而昆虫蜕皮后身体非常柔软，不适应陆地生活．故此选项不正确；</p><p>B、昆虫的蜕皮现象是一种生长现象，不是身体表面受损而脱落的．故此选项不正确；</p><p>C、昆虫的蜕皮是因为外骨骼不能随着昆虫身体的生长而继续长大，为了继续生长必须蜕皮．故此选项不正确；</p><p>D、外骨骼不能随着昆虫身体的生长而继续长大，外骨骼限制了昆虫的生长．所以在昆虫的生长发育过程中，有脱掉原来的外骨骼的现象，这就是蜕皮． 故此选项正确．</p><p>故选D．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在鸡卵中，卵细胞所包括的结构是（ ）</p><p>A.胚盘、卵黄和包在外面的卵黄膜 B.胚盘、卵白和包在外面的卵黄膜</p><p>C.卵白、卵黄和包在外面的卵黄膜 D.胚盘、卵黄和包在外面的卵壳膜</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>鸟产下的整个鸟卵并不是一个卵细胞．鸟的卵细胞是由卵黄膜、卵黄和胚盘三部分组成的。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/05/15/06/d2bac016/SYS202005150607588051278803_DA/SYS202005150607588051278803_DA.001.png" width="354" height="172" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>卵黄即鸟卵内部发黄的部分，鸟卵中的大多数营养物质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位。其中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞。故选A 。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是（ ）</p><p>A. 属于动物病毒</p><p>B. 由蛋白质外壳和内部遗传物质组成</p><p>C. 只能感染禽类</p><p>D. 只能寄生在活细胞里进行生命活动</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。</p><p>我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。流感病毒是寄生在人等动物的体内来生活的，因此属于动物病毒，A正确；由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，B正确；高致病性禽流感是禽流感流行感冒的简称，是由A型禽流行感冒病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病。禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状，死亡率较低；或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状，死亡率较高。高致病性禽流感病毒可以直接感染人类，并造成死亡，C错误；只能寄生在活细胞里进行生命活动，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是鸟卵结构示意图，下列有关叙述正确的是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/05/13/09/cad0415a/SYS201905130909010094219492_ST/SYS201905130909010094219492_ST.001.png" width="151" height="83" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. ⑦不能提供营养物质</p><p>B. ①②起保护作用</p><p>C. ③中不含细胞核</p><p>D. ⑤为胚胎发育提供所需要的氧气</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>如图所示：①是卵壳膜，②是卵壳，③是胚盘，④是卵黄，⑤是系带，⑥是卵黄膜，⑦是卵白。</p><p>⑦是卵白，具有保护作用和为胚胎发育提供水分和营养物质，故A不正确；</p><p>①是卵壳膜，②是卵壳，都起保护作用，但不封闭，可透气，故B正确；</p><p>③是胚盘内含有细胞核，有遗传物质，是由受精卵分裂形成的，是进行胚胎发育的部位，故C不正确；</p><p>⑤是系带，作用是悬挂卵黄，固定和减震，故D不正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是生殖过程简图，下列对图中①、②、③、④的判断不正确的是 （ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606501331550699_ST/SYS202007260606501331550699_ST.001.png" width="277" height="121" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A.①----精子 B.②----卵巢 C.③----分娩 D.④----受精作用</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>精子和卵细胞相结合的过程叫作受精，图中①是精子，②是卵巢，③是受精卵，④是受精，据此解答。</p><p>男性睾丸产生的①精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与②卵巢产生的卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成③受精卵。这一过程叫受精。受精卵一经形成，就开始分裂，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中。最终胚泡植入子宫内膜，就好比一粒种子落到了土壤中，这是怀孕。在母体的子宫内，胚胎继续进行细胞分裂和分化，形成各种组织和器官。胚胎发育到第8周，其外貌开始像人，从这时起到出生前的胚胎，叫做胎儿。胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质，同时把产生的二氧化碳等废物排到母体的血液里，再由母体排出体外。母体怀孕40周左右，胎儿就发育成熟了，成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程称为分娩。所以①表示精子、②表示卵巢、③表示受精卵、④表示受精，故C错误。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】无性生殖原理被广泛应用生产实践中，是因为无性生殖能（ ）</p><p>A. 使后代具有两个亲本的遗传特征 B. 明显增加作物产量</p><p>C. 保持亲本遗传特性 D. 使后代有更强的生活力和变异性</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】无性生殖是不经过生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。由于无性生殖没有经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合，其后代保持了亲本的性状，因此，被广泛应用于生产实践中培育优良品种。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】甲图和乙图显示植物的两种生殖方式,下列有关叙述正确的是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606503072851954_ST/SYS202007260606503072851954_ST.001.png" width="247" height="183" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A.甲图所示生殖方式产生的后代具有双亲遗传性状</p><p>B.乙图所示生殖方式和马铃薯块茎生殖方式都属于有性生殖</p><p>C.乙图③和④结合形成的受精卵将来发育成胚珠</p><p>D.甲图①和②的形成层紧密结合是繁殖成功的关键</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>（1）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。<br />（2）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。</p><p>A、甲图的生殖方式是嫁接，属于无性生殖，具有母本的遗传特性，不是具有双亲的遗传特性，A错误。</p><p>B、马铃薯块茎生殖方式没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，乙图所示生殖方式经过两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，B错误。</p><p>C、乙图③卵细胞和④精子结合形成的受精卵将来发育成胚，C错误。</p><p>D、甲图是嫁接技术，①接穗和②砧木的形成层紧密结合是嫁接成功的关键，D正确。</p><p>故选：D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列几种农业技术手段中，属于辅助植物进行有性生殖的是（ ）</p><p>A. 人工授粉 B. 嫁接 C. 扦插 D. 植物组织培养</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>（1）植物的有性生殖和无性生殖，经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性生殖，不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。</p><p>（2）用根、茎、叶进行的繁殖又叫营养繁殖，常见的方式有嫁接、扦插、组织培养等。</p><p>人工授粉是用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高结果率的技术措施，以克服因条件不足而使传粉得不到保证的缺陷，以达到预期的产量，人工授粉属于辅助植物进行有性生殖，A正确。</p><p>嫁接、扦插、组织培养等，不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，B、C、D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】图为胎儿在母体内的情况，据图分析，以下说法正确的是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606504924146318_ST/SYS202007260606504924146318_ST.001.png" width="88" height="87" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A.胎儿和母体进行物质交换的结构是②</p><p>B.③所示结构摘除后，会影响女性的第二性征</p><p>C.③所示结构是女性的主要生殖器官</p><p>D.①所示结构内有丰富的毛细血管</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等，图中①胎盘、②脐带、③子宫。</p><p>A、胎儿和母体进行物质交换的结构是标号①胎盘，不是②脐带，A错误。</p><p>B、卵巢分泌雌性激素，③子宫摘除后，不会影响母亲的第二性征，第二性征与卵巢有关，B错误。</p><p>C、③是子宫，子宫是胎儿发育的场所，而女性的主要生殖器官卵巢，卵巢有产生卵细胞，分沁雌性激素的作用，C错误。</p><p>D、①是胎盘，胎盘内有丰富的毛细血管，D正确。</p><p>故选：D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】小莉进入青春期后，脸上长了很多青春痘，经医生检查发现她体内的性激素分泌失调，这 与下列哪个器官的功能有关（ ）</p><p>A. 输卵管 B. 子宫</p><p>C. 阴道 D. 卵巢</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>男性的生殖系统包括精囊，输精管，睾丸，阴茎等；女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等。</p><p>性发育和性成熟是青春期的重要特征，男性的睾丸和女性的卵巢能产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，使得男孩和女孩的体形发生很大的变化，男孩身高突增，出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩也是身高突增，其次乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等。青春痘是由于体内激素失衡造成的，有些女性雄性激素过高容易形成青春痘，小莉是女孩，所以与卵巢有关。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】繁殖优良品种的果树，为了保持优良性状，在下列繁殖方法中，最好不用（ ）</p><p>A.种子繁殖 B.扦插 C.压条 D.嫁接</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性繁殖．不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。</p><p>常见的植物无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条和组织培养，无性繁殖没有经过精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异。无性生殖的优点是：繁殖速度快，后代性状较为一致，所以利于保持植物的优良性状，短期内可获得大量性状一致的植株。有性生殖过程中种子胚内的遗传物质来自不同的个体，发生变异的几率大，有利于培育出新品种，因此，用种子繁殖不能保持果树原有的优良性状。故繁殖优良品种的果树，为了保持这些品种的优良性状，最好不用种子繁殖。</p><p>故选：A。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图表示从胡萝卜根上取部分组织细胞经培养形成完整植株体的主要过程。下列说法错误的是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/02/17/08/291449c1/SYS202002170811097385628819_ST/SYS202002170811097385628819_ST.001.png" width="220" height="90" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 该过程所展示的技术被称为组织培养</p><p>B. 运用这种技术能加快植物培育速度</p><p>C. 这种技术与种子繁殖的原理相似</p><p>D. 这种方法和桃树嫁接都属于无性生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>组织培养技术是在人为创造的无菌条件下将生活的离体器官（如根、茎、叶、茎段、原生质体）、组织或细胞置于培养基内，并放在适宜的环境中，进行连续培养以获得细胞、组织或个体的技术。通过组织培养可以做到快速繁殖，还可以进行无病毒植株的培育。</p><p>A．由图可知，该过程所展示的技术被称为组织培养技术，故A正确。</p><p>B．通过组织培养这种技术能加快植物培育速度，故B正确。</p><p>C．组织培养是无性生殖，不需要两性生殖细胞的结合；种子繁殖是经过两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，原理不同，故C错误。</p><p>D．桃树嫁接属于无性生殖中营养生殖的一种，而组织培养也属于无性生殖，故D正确。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】竹子一生中只开一次花，开花后不久便死亡，但是竹子的地下茎——竹鞭上能形成竹笋，由竹笋长成新的竹子，这种生殖方式</p><p>A.有性生殖 B.无性生殖</p><p>C.分裂生殖 D.出芽生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>（1）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，是由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。<br />（2）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。<br />（3）出芽生殖又叫芽殖，是由母体在一定的部位生出芽体的生殖方式。芽体逐渐长大，形成与母体一样的个体，并从母体上脱落下来，成为完整的新个体。</p><p>竹子的地下茎--竹鞭上能形成竹笋，由竹笋长成新的竹子，这个过程没有经过两性生殖细胞的结合，是由母体直接产生新个体，因此属于无性生殖。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图圆圈表示生物具有的特征,重合部分表示它们的共同特征,那么下列有关叙述不正确的是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606507896290604_ST/SYS202007260606507896290604_ST.001.png" width="118" height="109" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A.M可以表示有性生殖</p><p>B.M可以表示变态发育</p><p>C.M可以表示在陆地产卵</p><p>D.M可以表示属于消费者</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>M是青蛙、家蚕和蝗虫的共同特征，它们的个体发育均为变态发育，变态发育包括完全变态发育和不完全变态发育。</p><p>A、家蚕、蝗虫、青蛙的发育都经过了两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，A正确。</p><p>B、青蛙、家蚕和蝗虫都为变态发育，变态发育包括完全变态发育和不完全变态发育，家蚕属于完全变态发育，蝗虫属于不完全变态发育，B正确。</p><p>C、家蚕、蝗虫都在陆地上产卵，青蛙是在水中产卵，C错误。</p><p>D、青蛙、家蚕和蝗虫都是动物，是生态系统的消费者，D正确。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】湛江市种植的荔枝有多个品种，如图是用桂味荔枝的枝条①嫁接到妃子笑的砧木②上，那么枝条①上长出的荔枝是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/14/19/6c09ec79/SYS201904141943284630773745_ST/SYS201904141943284630773745_ST.001.png" width="81" height="86" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A． 桂味荔枝 B． 妃子笑荔枝 C． 杂交品种 D． 新的其他品种</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>试题嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．据此答题．</p><p>由分析可知嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．由题意可知桂味荔枝的枝条是接穗，则嫁接后的枝条所开的花和接穗的一样，即长出的荔枝是桂味荔枝．可见A符合题意．</p><p>故选：A</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】青春期是一个人发展智力的“黄金时代”，其原因是（ ）</p><p>A.脑的质量增长最迅速 B.脑开始发育</p><p>C.脑的内部结构和功能不断完善 D.身高增长迅速</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。</p><p>青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。进入青春期之后，大脑皮层的内部结构和功能不断分化和完善，脑的沟回增多、加深，脑神经纤维变粗、增长，使大脑对人体的调节功能大大增强，兴奋过程和抑制过程逐步平衡，分析、理解和判断问题的能力有了很大的提高。在这一时期，孩子的好奇心、求知欲、记忆力大大增强，容易接受新事物，所以青春期是学习知识、发展智力的“黄金时期”。可见C符合题意。</p></div>
题型：判断题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】西番莲（图 1）酸甜可口，可以用图 2 的方式繁殖。柑橘小实蝇危害西番莲的果实，黄金小蜂是柑橘小实蝇的天敌。图 3 表示柑橘小实蝇发育过程的几个时期。请根据上述资料判断正误</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606509678162043_ST/SYS202007260606509678162043_ST.001.png" width="554" height="138" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）西番莲果实中有许多种子，可推测其花的子房内有多个胚珠。（______）</p><p>（2）图2的繁殖方式属于无性生殖，其后代的生活更强。（______）</p><p>（3）黄金小蜂和柑橘小实蝇之间是竞争关系。（______）</p><p>（4）柑橘小实蝇的发育方式与蚊子相同。（______）</p><p>（5）利用图1的种子可以快速繁殖并保持西番莲品种的优良性状。（______）</p></div></div>
<div><p>【答案】正确 错误 正确 正确 错误 </p><p>【解析】</p><p>（1）当一朵花完成传粉与受精后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，只有子房发育为果实，胚珠发育为种子。<br />（2）无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式；由亲本产生的有性生殖细胞，经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，叫有性生殖。<br />（3）生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体，生物与生物之间的关系，最常见的是捕食关系。<br />（4）大实蝇的发育经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，且幼虫和成虫的形态结构差别明显，属于完全变态发育。</p><p>（1）受精完成后子房的发育情况如图：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606509678162043_DA/SYS202007260606509678162043_DA.001.png" width="366" height="165" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />。<br />从图中可知，受精后，只有胚珠发育成种子。一个胚珠只能发育成一粒种子。因此“西番莲果实中有许多种子，”，这是因为花的结构中有多个胚珠，故说法正确。</p><p>（2）图2扦插属于无性生殖，无性生殖的后代是由母体直接产生，只具有母体的遗传特性，其后代的生活不强，说法错误。</p><p>（3）黄金小蜂是柑橘小实蝇的天敌，可见他们是捕食关系，说法正确。</p><p>（4）小实蝇和蚊子的发育都经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，而且幼虫与成虫的差别明显，这样的发育过程叫完全变态发育，说法正确。</p><p>（5）图1种子繁殖属于有性生殖，有性生殖可以使后代产生更大的变异，不可以快速繁殖并保持西番莲品种的优良性状，说法错误。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】请完成“昆虫的发育”思维导图，并将答案填写在图下方横线上：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606511720209148_ST/SYS202007260606511720209148_ST.001.png" width="313" height="260" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>①__________ ②__________ ③__________ ④___________⑤____________</p></div></div>
<div><p>【答案】完全变态 幼虫 蛹 不完全变态 幼虫 </p><p>【解析】</p><p>昆虫的发育分为完全变态发育和不完全变态发育，不完全变态发育包括：受精卵→幼虫→成虫三个时期，而完全变态发育包括：卵→幼虫→蛹→成虫四个时期。</p><p>昆虫的发育分为完全变态发育和不完全变态发育，家蚕的发育过程经过：受精卵→幼虫→蛹→成虫四个时期，为完全变态发育，因此①是完全变态，②是幼虫，③是蛹。蝗虫的发育过程经过：受精卵→幼虫→成虫三个时期，为不完全变态发育，因此④是不完全变态，⑤是幼虫。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】手足口病是由肠道病毒EV71引起的，它是人肠道病毒的一种，常引起儿童患手足口病、病毒性咽峡炎，重症患儿可出现肺水肿、脑炎，导致死亡。下图是某些微生物的形态图。请回答：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606513311657662_ST/SYS202007260606513311657662_ST.001.png" width="554" height="159" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）肠道病毒EV71结构简单，仅由___________外壳和包含遗传物质的内核组成。图中与肠道病毒EV71结构最相似的生物是________（填图中序号）; </p><p>（2）在酿酒、做面包时离不开[ ]________，它和________（填图中序号）都属于真菌。</p><p>（3）A与C在细胞结构上的主要不同点是：A的细胞内没有__________________________；</p><p>A、C与植物细胞在结构上的主要不同点是：A、C的细胞中无 _____________。</p><p>（4）A的繁殖方式是_____________________，D主要依靠_____________进行繁殖。</p></div></div>
<div><p>【答案】蛋白质 B C酵母菌 D 成形细胞核 叶绿体 分裂生殖 孢子 </p><p>【解析】</p><p>如图所示：A细菌、B病毒、C酵母菌，D青霉，CD属于真菌，解答即可。</p><p>（1）B病毒不具有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，与肠道病毒EV71结构最相似。</p><p>（2）在酿酒、做面包时离不开C酵母菌，酵母菌在无氧条件下降葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。它和D青霉都属于真菌。</p><p>（3）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，真菌基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。可见A与C相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有成形的细胞核；A、C与植物细胞在结构上的主要不同点是：A、C的细胞中无叶绿体。</p><p>（4）在环境适宜时，A细菌繁殖速度很快，其繁殖方式是分裂生殖；D属于真菌，依靠孢子进行繁殖。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，这句诗描绘了美丽的田园风光，也道出了农田生态系统中“丰年”与“蛙声”的某种关系，因为青蛙是害虫的天敌，人类的朋友，但是现在这种景象越来越少，因为青蛙成为了人们餐桌上的美食。下图是青蛙个体发育过程示意图,请据图回答:</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606515263704766_ST/SYS202007260606515263704766_ST.001.png" width="384" height="149" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> <img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606515263704766_ST/SYS202007260606515263704766_ST.002.png" width="297" height="157" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）夏季青蛙鸣叫吸引异性，（从行为的功能看）属于青蛙的_________行为，然后雌雄蛙通过抱对提高受精率，青蛙的受精方式是__________受精。</p><p>（2）青蛙个体发育的起点是[ ]___________。 图中B表示的个体用_________呼吸。由于蝌蚪与青蛙的形态结构和生活习性差异很大，因而青蛙属于__________发育。</p><p>（3）青蛙的生殖和发育离不开自然界中的________，因此青蛙不是真正的陆生脊椎动物。</p><p>（4）青蛙被大量捕捉后，农田生态系统遭受严重破坏，说明生态系统的_______能力是有限的。</p></div></div>
<div><p>【答案】繁殖 体外 D受精卵 鳃 变态 水 自我调节 </p><p>【解析】</p><p>青蛙的发育过程为：受精卵→蝌蚪→幼蛙→青蛙，并且幼体和成体在形态结构上有较大的差别，所以为变态发育。雌蛙和雄蛙经过抱对，分别将卵细胞和精子排放到水中，精子和卵细胞在水中结合，形成受精卵，完成生殖，受精方式为体外受精，接着受精卵进一步发育成蝌蚪，蝌蚪进一步发育成幼蛙，幼蛙又进一步发育成青蛙，所以，青蛙的生殖和发育都离不开水。</p><p>（1）从行为的功能来看，动物的行为分为：取食行为、繁殖行为、防御行为、攻击行为、迁徙行为等。雄蛙鸣叫是为了吸引雌蛙前来交配，属于繁殖行为，抱对可以确保卵细胞与精子在同一时间排到水中，完成体外受精。</p><p>（2）青蛙个体发育的起点是D受精卵， 图中B表示青蛙的幼体（蝌蚪），生活在水中，用鳃呼吸。由于蝌蚪与青蛙的形态结构和生活习性差异很大，因而青蛙属于变态发育。</p><p>（3）青蛙经过抱对，分别把精子和卵细胞排放到水中，精子和卵细胞在水中结合，形成受精卵，体外受精，幼体生活在水中，由鳃呼吸，成体生活在水中或潮湿的陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。可见，生殖和发育都离不开水，不能成为真正的陆生脊椎动物。</p><p>（4）生态系统的结构和功能能够保持相对的稳定状态，是因为它本身具有一定的自我调节能力，但是，生态系统的调节能力是有限的，如果外界干扰超出这个限度，生态系统的稳定性就会遭到破坏。青蛙被大量捕捉后，农田生态系统遭受严重破坏，说明生态系统的自我调节能力是有限的。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】小蓝是一位青春洋溢的美少女，没有任何先天性疾病，这主要是因为她妈妈在怀孕期间，曾用PTC穿刺针在超声探头的引导下进行脐带穿刺取血，做过遗传病的早期检测。如图为子宫中的胎儿及脐带穿刺取血示意图，请回答下列问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606517165899129_ST/SYS202007260606517165899129_ST.001.png" width="180" height="172" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）小蓝的生命开始于一个叫_______的细胞，这个细胞是在妈妈的_______（填“子宫”或“输卵管”）中形成的。</p><p>（2） PTC穿刺针在________处取血，进行遗传病基因分析。</p><p>（3）胚胎在母体的_________里发育，通过和________从母体内获得各种养料和氧气。</p><p>（4）胚胎在内的发育时间一般为______天左右，胎儿发育成熟后，由母亲通过________分娩而出生。</p><p>（5）迸入青春期，小蓝在体内__________的作用下第二性征逐渐明显，出现了月经，月经是每月一次的________出血现象。</p><p>（6）下列是小蓝在月经期间的一些日常活动，其中哪项是不可取的（_______）</p><p>A．心情舒畅，情绪稳定 B．经常更换干净的月经用品</p><p>C．注意饮食，不受寒着凉 D．正常参加篮球比赛等剧烈的体育活动</p></div></div>
<div><p>【答案】受精卵 输卵管 脐带 子宫 胎盘 280 阴道 雌性激素 周期性 D </p><p>【解析】</p><p>（1）生殖细胞包括男性的睾丸产生的精子和女性的卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵。图中1是胎儿，2是子宫，3是脐带，4是胎盘。<br />（2）第二性征是指除了性器官以外的男女性各自所特有的征象，例如：男性表现为生须、喉结突出、骨骼粗大、声音低沉等；女性表现为乳腺发达、骨盆宽大、皮下脂肪丰富、嗓音尖细等。</p><p>（1）精子在输卵管内与卵细胞相遇，与卵细胞相融合，形成受精卵；小蓝的生命开始于受精卵，这个细胞是在妈妈的输卵管中形成的。</p><p>（2）遗传病是由于基因 改变而引起的疾病，为了判断后代是否患有遗传病，可以在3脐带处穿刺取血进行遗传病基因分析，为了降低遗传病发病率，法律规定：禁止近亲结婚。</p><p>（3）（4）胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过4胎盘、3脐带从母体内获得各种养料和氧气，怀孕到40周左右即280天左右，胎儿发育成熟后，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道分娩而出生。</p><p>（5）女性的卵巢能产生生殖细胞和分泌雌性激素，性激素能促进第二性征的出现，男孩出现遗精，女孩出现月经，月经是女孩进入青春期后，子宫内膜每月一次的周期性出血的生理现象。</p><p>（6）月经虽是一种正常的生理现象，但在行经期间，要注意卫生保健：一要做到心情舒畅、情绪稳定；二要注意外阴部的清洁卫生，月经用品要干净、卫生，以防感染；三要注意饮食，不受寒着凉，保证有足够的睡眠和休息，以增强抵抗力；此外还要有适当的活动，避免剧烈运动和过重的体力劳动，可见D符合题意。</p></div>
题型：
※难度：一般
<div><div><p>【题目】阅读资料，回答下列问题。</p><p>资料1：在武夷山自然保护区里大约有200多种蝴蝶，仅凤蝶就多达16个品种，如中华宽尾凤蝶、金裳凤蝶、宝镜凤蝶及金斑喙凤蝶等，其中金斑喙凤蝶是我国最稀有的蝶种。为保护野生动物资源，我国加大了宣传力度，同时对相关犯罪的刑罚也越来越严厉。</p><p>资料2：正常情况下，油茶树通过种子进行繁殖，很难得到大量的优良种苗。科研人员在无菌条件下，把植物营养器官的一部分接种到培养基上，可在短时间内培育出大量优良种苗。</p><p>(1) 不同品种的蝴蝶体现了动物________多样性。</p><p>(2) 保护动物多样性可在遗传物质、________和生态环境三个层次上制订保护战略。资料1中划线部分说明________是保护生物多样性的一项重要措施。</p><p>(3) 资料2中种子繁殖的生殖方式属于_______，科研人员采用的是植物________技术。</p></div></div>
<div><p>【答案】种类 物种 加强法制宣传教育 有性生殖 组织培养 </p><p>【解析】</p><p>生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。保护生物多样性的措施，如就地保护、易地保护和法制教育和管理。无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。植物组织培养是利用无性生殖的原理，使植物的组织或细胞等快速发育成新植株的生物技术。植物的组织培养能在较短的时间内大量地快速地繁殖植物；植物组织培养没有生殖细胞的结合，属于无性繁殖，能保持母本的优良性状，但不能培育植物新品种。</p><p>（1）生物多样性包括生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。在武夷山自然保护区里大约有200多种蝴蝶，仅凤蝶就多达16个品种，如中华宽尾凤蝶、金裳凤蝶、宝镜凤蝶及金斑喙凤蝶等，其中金斑喙凤蝶是我国最稀有的蝶种。不同品种的蝴蝶体现了动物种类多样性。</p><p>（2）保护生物的多样性，我们在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，如就地保护、易地保护和法制教育和管理。就地保护的主要措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，是保护生物多样性最有效的措施。因此，保护动物多样性可在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制订保护战略。资料1中划线部分说明加强法制宣传教育是保护生物多样性的一项重要措施。</p><p>（3）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式；有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。植物组织培养是利用无性生殖的原理，使植物的组织或细胞等快速发育成新植株的生物技术。植物的组织培养能在较短的时间内大量地快速地繁殖植物；植物组织培养没有生殖细胞的结合，属于无性繁殖，能保持母本的优良性状，但不能培育植物新品种。因此，资料2中种子繁殖的生殖方式属于有性生殖，科研人员采用的是植物组织培养技术。</p></div>
题型：
※难度：一般
<div><div><p>【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行了如下实验探究：</p><p>①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀：</p><p>②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶：</p><p>③将玻璃杯密封，分别置于不同温度的恒温箱中；</p><p>④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。</p><p>实验结果如下面柱形图所示：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/07/26/06/bdd0e1ea/SYS202007260606520588171825_ST/SYS202007260606520588171825_ST.001.png" width="271" height="149" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>请分析回答：</p><p>（1）制作酸奶需要的微生物是__________，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。</p><p>（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是__________________________。</p><p>（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的__________________步骤。</p><p>（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒人牛奶的量等其他条件必须相同，目的是____________________。</p><p>（5）根据实验结果，得出的结论是：_________</p><p>（6）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如下表所示。根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以_________小时为宜。</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:16.5pt"><td style="width:67.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>发酵时间</p></td><td style="width:175.95pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>牛奶状况</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:67.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2小时</p></td><td style="width:175.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>呈液态，无酸味</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:67.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>4小时</p></td><td style="width:175.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>呈液态，略带酸味</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:67.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>6小时</p></td><td style="width:175.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>呈蛋花状态，微酸</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:67.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>8小时</p></td><td style="width:175.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>呈凝固状，酸度适中</p></td></tr></table><p> </p><p> </p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】乳酸菌 灭菌 接种 控制单一变量 制作酸奶的适宜温度是40℃ 8 </p><p>【解析】</p><p>（1）微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌。酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，其原理是在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味。<br />（2）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。</p><p>（1）制作酸奶要用到乳酸菌。酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，其原理是在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，因此玻璃杯必须密封。</p><p>（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌。</p><p>（3）培养细菌、真菌的方法步骤培养细菌真菌的方法包括配制培养基、高温灭菌、接种、和恒温培养。将酸奶加入到牛奶中，相当于接种。</p><p>（4）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，目的是控制单一变量。</p><p>（5）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃。</p><p>（6）据表中数据可见：制作酸奶的发酵时间以 8小时为宜。</p></div>
页:
[1]