meili 发表于 2022-12-12 23:39:46

又到粽叶飘香时

<p>快到农历五月初五了,就要到我们梦寐以求的端午节了。传说,端午节是为了纪念楚国的爱国诗人屈原,但是,对于我这个吃货来说,这是一个非常棒的美食节。</p><p>都说“每逢佳节胖三斤”,说得就是我。端午节嘛,我不用说大家都知道是吃粽子啦!软软的糯米加上甜甜馅料,再来一点粽叶独有的清香,想想就让人口水直流。这个端午节,我打算亲自包几个粽子。</p><p>想要包一个完美的大粽子,那就得了解粽子的“个人资料”。粽子由糯米和粽叶组成。首先,粽叶一定要有水分,并且大而宽,能够足够包住糯米。而糯米也一定要粒粒饱满,白白的,亮晶晶的,软软的,让人有一种吃了还想吃的感觉。这时,糯米加上粽叶那独有的清香,简直是人间的美味。而且那些民间的“大师”们,都会包出各种各样的形状,令人吃惊啊!</p><p>第一次包粽子的我,有些不知所措,看奶奶做了一遍之后,还是有些不懂。只能按照自己最初的理解去做。我拿了一片粽叶,握住两端,往里一折,变成了一个漏斗型,看来这一步做得不错。之后,我再抓起一大把糯米,填满“漏斗”,再将剩余的部分往里折,最后捆上线,一个粽子就在我的手中诞生了。</p><p>一个个可爱的粽子在锅中蒸“汗蒸”之后,胜利出锅,它们一个个流着汗,似乎很舒服。我剥开粽子,真的,软软的,甜甜的,有种说不出的味道!</p><p>端午节虽然短,但滋味却很长!</p>
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