第一次下厨
<p> 在一次劳动课作业中，老师给我们布置了一项特殊的任务----学炒菜。</p><p> 放学一回到家，我就飞奔到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天你教我炒菜吧！”妈妈二话没说，就答应了：“好呀，就让你体验一下吧！”</p><p> 首先是择菜、洗菜。哎！真麻烦！那些平日好吃的菜，原来有那么脏，那么难弄干净！可既然到厨房了，就只能硬着头皮完成这些枯燥无味的准备工作了。谁知我好不容易洗好的菜，妈妈还是不放心，又重新洗了一遍，盆里的水立刻又变黑了，我调皮地吐了吐舌头。赶紧系上围裙，哈哈，终于，本大厨开始炒菜啦！</p><p> 我先点燃灶头，把铁锅烧得滚烫，紧接着倒上两勺油。锅里立刻发出“丝丝”的声音，还真有点炒菜的感觉了;接着那“丝丝”声变大了，很快，油花四溅，好吓人哦！我正不知所措时，妈妈及时提醒我：“赶紧倒菜！”我连忙手忙脚乱地把切好的菜倒下锅。那些油花不知听了谁的话，老实多了，这下，我也安心多了。偷空喘了口气，还朝妈妈做了个鬼脸。心想：炒菜就这么简单哦！正得意时，妈妈又发出指令：“赶快翻炒！”我一把拿过菜勺，“呀，烫死人了！”原来，我只顾着得意，刚才把锅铲柄搁锅上了。可后悔没用，我只得硬着头皮，抓着锅铲，赶紧在锅里不停地炒起来，生怕慢了就把菜炒糊了。可是，很快我的手臂就开始发酸了。再定睛一看，天呐！不知道什么时候好多菜已经跳到锅外面去了。妈妈见我那笨手笨脚的模样，用手指点了点我的额头嗔笑着说：“你呀，就是耍嘴皮的功夫！”便接过菜勺继续翻炒起来，我乐得屁颠屁颠地找来盘子给妈妈盛菜。</p><p> 品尝着第一次下厨亲手炒过的菜，我心里美滋滋的。细细想来：炒菜虽然看似轻松，但当自己亲身体验了，才真正明白了“看别人挑担不吃力”的道理，原来烧菜也是一门学问呀。</p><p> 点评：本文选材看似普通，但贵在紧扣“第一次”将小作者学炒菜的经过描写详细具体，语言虽不华丽，但却极为准确，特别是人物心理、动作描写真实生动。字里行间洋溢着浓浓的生活气息和儿童情趣。结尾的感想又为全文增添了一丝哲理，耐人寻味。</p>
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